银耳是一种菌类食物，有“菌中之冠”的美称，银耳的营养非常丰富，并且因为它美味的口感以及出色的外表很受欢迎，那么银耳不能和什么一起吃呢？
银耳不能和什么一起吃
1.菠菜
银耳和菠菜一起吃会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，不利于人体的生长发育 。
2.白萝卜
白萝卜性平微寒，有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效，但是银耳与白萝卜两者同食的话，对于一些特殊敏感体质的人群容易引起皮炎 。
3.含铁多的食物
银耳中含磷丰富，而磷和铁会结合生成难溶性化合物，影响消化和营养价值，所以银耳是不宜跟富含铁质的食物一起吃的，像蛋黄、动物肝脏等 。
吃银耳的禁忌
1.忌吃变质银耳
银耳变质以后多会出现黑点和易碎以及橘红色的斑块，浸泡以后还会有异味出现，这时的银耳中已经出现了多种毒性成分，如果继续食用就会让人们出现食物中毒，对直接危害人们的身体健康 。
2.别吃隔夜银耳
因而放置的时间越长会产生大量的亚硝酸盐，给我们的身体带来不利的影响，甚至还会导致出现食物中毒的情况，所以银耳一定不能隔夜吃 。
3.忌睡前吃
夜间人体血液流动会放慢，这时人们再吃银耳会让血液浓度增高，容易出现血液流动不畅，会让血管类疾病高发 。
4.不能吃太多
如果吃的了太多的银耳，可能会造成消化不良的情况，引起腹胀和腹痛 。银耳可以经常吃，但是每次吃注意量 。
关于银耳不能和什么一起吃的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了吃银耳的禁忌，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康 。
木耳的食用禁忌 木耳不能和什么一起吃
萝卜：
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效 。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎 。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用 。
麦冬：
麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用 。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症 。但你要注意了，黑木耳与麦冬相克，黑木耳与麦冬同食会导致胸闷 。所以这两种食物不要一起吃 。
野鸭：
野鸭味甘性凉，木耳与野鸭同食，易消化不良 。
茶：
黑木耳与茶相克 。黑木耳中富含铁质，与富含单宁酸的茶同食，会下降人体对铁的吸收 。
田螺：
木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素（钙、铁、磷）之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分 。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应 。从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食 。
野鸡：
患有痔疮者，木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血 。
银耳的禁忌和相克 吃银耳有什么注意事项
银耳又称白木耳、雪耳等，味甘，有补肾、补气、减肥、润肠、祛斑美容等功效，经常食用对身体有益，但要注意银耳不可与一些食物同时食用，否则不仅不能起到滋补的作用反而会对身体造成不利 。下面我们就来了解一下银耳的禁忌和相克 。
银耳的禁忌
1.变质银耳不可食用
变质的银耳一旦食用的话会出现中毒，危害巨大 。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点，或橘红色斑块，经水泡后，发粘有异味 。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险 。
2.忌睡前吃
银耳虽好但却要在正确的时间食用，特别是晚上睡前绝对不能吃银耳，因为夜间人体血液流动会放慢，这时人们再吃银耳会让血液浓度增高，容易出现血液流动不畅，会让血管类疾病高发 。
3.新鲜木耳不可以吃
吃新鲜木耳谨防中毒 。鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射会引起日光性皮炎 。人体曝晒部位易出现皮肤瘙痒、水肿，疼痛，甚至坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难等 。
4.忌吃超白银耳
颜色特别白的银耳多是经过化学原料漂白处理的银耳，人们食用以后会吸收一些有毒成分，会危害人体的内脏器官 。另外那些颜色特别黄的银耳也不要吃，它们多是保存时间过长，发生变质的银耳 。
银耳的相克
1.白萝卜
银耳中含有一种天然的感光类物质，它与萝卜搭配的一起吃屎，这种物质的活性会明显提高，容易损伤人体的皮肤，会让皮肤出现痛痒和丘疹等多种不良症状，也会让人体皮炎发病率明显提高 。
2.富含铁剂的食物
银耳本身就富含磷，铁和磷相遇会生成其它化学反应，对身体有很大伤害 。富含铁剂的食物有动物肝脏、菠菜等等，要注意分开食用 。
3.菠菜
银耳中含有丰富的维生素c而菠菜中则含有丰富的草酸，这两种物质相遇以后，会生成一些人体不易吸收的物质，会影响人体对维生素c的吸收，不利于银耳养生功效的发挥 。
4.四环素类药物
银耳和这类药物一起吃的话，银耳所含的钙会降低药物的效果 。故在服用四环素药物时，一定不要再食用银耳 。
以上就是为大家介绍的银耳的禁忌和相克相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康 。
螃蟹不能和什么一起吃 吃螃蟹的禁忌 螃蟹种类可达500余种 。我国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代 。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受 。但是你知道吃螃蟹的禁忌都有哪些吗？下面就来告诉大家吃螃蟹的禁忌有哪些 。
吃螃蟹的禁忌
1.柿子
蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物 。
2.梨
梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良 。脾胃虚寒者尤其要注意
3.死蟹不能吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻 。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁 。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难 。
4.过敏体质者不宜吃
对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的可能性非常高 。如果您还是抵挡不住诱惑，不妨先少量尝试，如果有过敏反应，最好立刻停止食用 。
患有以下疾病不宜吃5.患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人 。
慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人 。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高 。过敏体质的人 。脾胃虚寒的人 。
6.浓茶
【银耳不能和什么一起吃 吃银耳的禁忌】吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶 。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣 。
螃蟹不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处 。但是吃螃蟹的一些禁忌我们要了解，避免对身体造成伤害 。