四大名酒哪种酒做不了假的，为什么

这个问题出发点有点儿意思，看题主的配图问的就是白酒相关的内容了，我觉得首先我们先来了解一下所谓的“四大名酒”吧。
这个四大名酒的说法来源于早在1952年由国内举行第一次全国性质是评酒会，当时选出了贵州茅台酒、四川泸州大曲酒、山西汾酒以及陕西西凤酒。国内一共陆续进行了5次评选，选出了数量不等的“名酒” ，我们汇总了解一下：

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1952年的四大名酒：贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒和陕西西凤；
1963年的八大名酒：贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、陕西西凤、董酒、五粮液、古井贡酒、全兴大曲；
1979年的八大名酒：贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、董酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲；
1984年的十三种名酒：贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、陕西西凤、董酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、全兴大曲、双沟大曲、特质黄鹤楼酒、郎酒；
1989年的十七种名酒：贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、陕西西凤、董酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、全兴大曲、双沟大曲、特质黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒；

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综上所述啰嗦这么多，就是为了比较客观的了解一下“四大名酒”，可见按照过去这么多年的评选来说，四大名酒的其中三种是贵州茅台（大曲酱香型白酒的鼻祖）、泸州老窖（浓香型鼻祖）和山西汾酒（清香型代表）基本是争议很小的。第四种我觉得西凤酒也是实至名归的，毕竟“缺席”其中一次的评选可能也是有别的原因，但是考虑到也有“茅五剑”三大名酒的说法，所以第四种有人认为是剑南春或者五粮液也没什么毛病，至少在我们回答这个问题的前提下是这样的。

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为什么有点“儿戏”的说第四种是哪种酒没什么毛病的呢？因为不管所认为的“四大名酒”是哪种四种，都不存在“造不了假”这个情况。尤其是中国四大名酒之一、世界三大蒸馏名酒之一的茅台酒，我相信但凡了解点白酒的都知道这个酒的假酒有多泛滥，要知道酱香型白酒还算是最复杂难充假的了，其他几种香型的酒的情况就可想而知。
所以喝白酒还是适量吧，也不必刻意追求品牌，适合自己口味的才是最好的，如果有哪个酒能成为所有人都认为“最好”的，那么后续也不会有其他类型的酒出现了，除非喝酒喝的是“面子”、“排场”，不然对于名酒不用刻意追求，“绝对造不了假”的名酒是不存在的。

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。四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州老窖大曲酒（开始我记成特曲酒了，网友指正为大曲酒。后经查证，确为大曲酒，特此改正），陕西西凤酒。
在1979年的第三届全国评酒会上，与会专家又按不同的工艺特点和口感首次提出了白酒香型的概念，并把前述的几种酒分别评定为酱香型白酒的典型代表贵州茅台酒、清香型白酒的典型代表山西汾酒、浓香型白酒的典型代表四川泸州老窖，以及米香型白酒的典型代表桂林三花酒。
在此之后又以上述几种香型为基础衍生出了其他8种香型白酒，分别是以西凤酒为代表的凤香型、以董酒为代表的药香型、以酒鬼酒为代表的馥郁香型、以四特酒为代表的特香型、以衡水老白干为代表的老白干香型、以玉冰烧为代表的豉香型、以景芝为代表的芝麻香型、以白云边为代表的兼香型。至此，市场现就以这12种香型白酒名世。
传承至今，四大名酒除了西凤酒外，其他三种酒不管是品牌影响力还是各自代表的品类香型，我认为都是对行业有深远影响和贡献的三家酒厂。这三种香型也是目前市场占有率最大的三种白酒。但当中又以酱香酒的工艺和风味物质组成最为复杂，有些呈香成分至今未有定论，因此说造假的话，以酱香享誉世界的茅台酒最不好做。
说到这里，我还想多说几句的是，茅台酒虽然最不好造假，偏偏因其名气最大利润最高，造假又是最为猖獗泛滥。假酒的危害性不言而喻，打假也不是三言两语就能够说清楚的事情，我认为除了监管部门继续加大执法力度以外，更需要全社会的积极参与。大家互相监督，不造假、不卖假、不喝假，假酒就没有市场了嘛。希望这不只是我们一家酒厂的愿望。酱香博物馆，世间一切美好事物的见证。
（拙作有些资料整理来源于网络，理解学习说得不对的地方，还请大家批评指正，谢谢?。?

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，应该是白酒三巨头不会做假，茅台，洋河，五粮液，对洋河比较熟悉，洋河酒这些年频频出现在国内外大舞台，可谓是让中外友人深深的记住了那一抹蓝色，即使喝不惯中国白酒的老外也是对洋河刮目相看，都说洋河酒真的是适合全球人的白酒。在看国内消费者对洋河的口碑很高就能看出洋河最不能做假的。
只要是名酒，就都有被造假的可能，价格越高，越容易被造假，价格越低，越没有人屑于造假！
首先，我们看看四大名酒有哪些
四大名酒是指中国第一届全国品评会上选出的四种白酒，即酱香型白酒贵州茅台、浓香型白酒泸州老窖、汾香型白酒汾酒和凤香型白酒西凤酒。它们分别代表了我们中国白酒不同类型的最高成就。
其次，我们看看那种酒最容易被造假
毫无疑问，最容易被造假的是贵州茅台了。一是因为其价格高昂，对造假者而言利润空间大。二是因为茅台镇上家家都会造茅台酒，大多数口感都不错，只是品牌不够响亮而已。这些酒很容易以假乱真，造假起来比较容易。
最后，我们谈谈哪种酒最不会被造假
我们说了四大名酒都有可能被造假。但除了茅台，其他酒都是档次较高的容易被造假。如果非要说哪种酒假酒最少的话，那应该就是汾酒了。因为这种酒价格亲民，不能满足利欲熏心的造假者。
飞机，导弹，卫星等高段科技做不了假，其它都能做。
啥叫假呀！就是你做的味道和外观包装一模一样！但不是那个酒厂出的！也是假货！为啥？人家有几十年上百年的口碑！有文化传承在里面！最起码人家还在打广告做宣传！还在缴税！实际上喝酒有时是喝个面子！现在都是越做越高端！二锅头、传统的就几块十几块一瓶！现在不也有几百的吗?。空饧赴俚木捅榷嗄昵凹缚榈暮煤龋浚∪嗣窍烟诤趺孀樱?
谁跟你说，四大名酒做不了假的。这四大名酒我不知道是哪四大名酒，但是其中肯定有某台白酒。你以为某台酒没有假的吗？因为我自己是做纯粮烧酒的，所以对整个白酒市场我都非常关心。那么我就来跟你说一下某台白酒所发生的乌龙事件。
我们都知道茅台白酒产生的酒是酱香型白酒。很多人觉得由于酱香白酒生产工艺复杂，没有办法进行勾兑，但是我告诉你，酱香型白酒，现在很容易勾兑出来。然后还有，茅台白酒的瓶子经常被人回收，那么他回收这种瓶子做了什么？前几天某台刚刚爆出一场新闻。舞台所标注的30年陈酿，20年陈酿，10年陈酿，并不是指这种酒存放了多长时间，而是指这种酒喝起来的口感像30年20年10年那样。所以说某台白酒在玩一种文字游戏而已。
任何酒只要有利益就会有人作假，不管它是高端的还是低端的。
【四大名酒哪种酒做不了假的，为什么】这个瓶子可以是真的，但是里边的酒一定是真的吗？因为自己是做纯粮烧酒的，所以我对白酒的成本非常了解，但是在我家附近的市场中有开那种纯粮小烧门店的。门口的两个坛子上，写着纯粮烧酒60度， 3.5元一斤。这个价格一听就非常可笑。纯粮烧酒，我家采用的是固态发酵。这种方式非常复杂，而且成本也会高，一斤高粱原浆酒的成本价格应该在8元左右，他只卖3.5元每斤，还不算他的运输包装店面等费用。所以说他这种酒一定是假酒，只要这个店面有一款酒是假酒，其他的酒都不用考虑了，人心坏就不会只坏一点点。
选酒不要看这个酒的品牌包装与价格，要看这个酒的品质以及卖酒这个人是否真正的诚实可靠。买过我酒的人已经和我成为朋友了，我的目标也是这样，我要交全国喝酒人，成为朋友，我让他们用最低的价格喝到品质最好的白酒，最真实的纯粮食酒。因为只有这样才会抓住喝酒人的心，以后他们才会在你这儿一直买白酒，现在我正在这样做，并且已经实现了一部分酒友和我成为了朋友。我的目标是1000人，现在已经有40人了。但是我仅仅做了一个月而已，我相信以后的路越来越长，以后的朋友越来越多。
三个小哥聊天，A说，现在除了爹妈是真的，还什么是真的？B说，妈是真的，但爹就不一定了。C说，妈也可能是假的，做试管婴儿，知道用了谁的卵胚，再说，医院抱错孩子不也是常有的事？
市场上假茅台，假五粮液等名酒假的还少吗？
自己喜欢喝的就是好酒
首先说四大名就是那四个，看了好多答案，还真模糊不清。不过现在除了茅台，公众最认可的就是五粮液，可看了很多的回答，四大名酒居然没有五粮液，这就没法评价了，难道白酒行业官方认可的跟民间认可的不一样，还是酒也分主流与非主流?不过说半天不管是那种酒，市场上都有造假的，越是销路好的，造假的越多。
真正的粮食酒一斤装瓶300元以上，300以下的勾兑纯度不同，价格也不同。十几元一瓶不知道是什么酒。减单的算笔帐，粮食，发孝，蒸溜，瓶装，商标，出厂，运输，走向市?。?还有税收，那一项都是钱，都要赚，你究竟喝到的是什么酒。
白酒最大的特点在窖藏，窖藏最关健的是环境和时间，好酒在入窖前应统一为毛坯酒，即食用酒精，毛坯酒的优劣決定了窖藏后成酒好与坏，现在南方小酒坊出的毛坯酒也好喝因为纯粮酿成的，只是单纯一些没有五粮，六粮，七谷，八梁……，只是包谷，所以再入窖藏也不会酶化出六粮，七谷，八梁的口感，可遗憾的是现在好名酒没有窖藏十五年呀！所以怎么说好呢，
中国的乡镇级别的商超很容易买到茅台，你就知道茅台造假有多厉害，泸州老窖不用造假，他自己就乱阵脚，西凤出了潼关，真酒也不好卖。绿瓶红星二锅头，买来打开盖，跑3小时的味，和汾酒差不多滴，呵呵
哪有真正的粮食酒呀，多数酒厂不见冒烟，景芝酒还可以，芝麻香！
我们自己酿的酒没有假酒，价格也不高，喝了不上头
任何一个都可以造假，也可以说任何一个都造不了假。
之所以说能造假，这是因为现在的造假水平超高，可以说单纯的某一个酒，只要交给造假者，一定能从外观给你整个一模一样的出来，用时髦话就是克隆一个。
但是呢，这是对于不懂酒的人来说，如果是懂得的，那么某一个香型或者品牌的酒，那种特殊的味道是造不来的。
因为一个品牌之所以是品牌，咱就以五粮液和茅台为例吧。你想造假，可以造出来一样的外观，但是内在的东西是累死也整不来的。除非是用他们一样的工艺，一样的基酒和调味酒，一样水平的调酒师。这样才有可能做出来几乎以假乱真的酒。但是这样的酒不能称为劣质酒，只能说是假冒了人家的品牌。
单纯靠勾兑，可以说只要是茅台五粮液泸州古井等名酒的极品，是没办法造假的，不信你试试看！
四川酒有四川酒的味道，贵州有贵州的特点，古井有古井的特色。就是这几大白酒产地，也不可能做出来别地方一模一样的风味，更何况你整个小作坊呢。
所以，别迷信哪个地方的东西造不来假，也不要相信哪个地方的酒都是极品。因为白酒产能有限，好东西不是哪里都有的。
红酒有假，白葡萄酒假的有吗？
我是沈阳的，做手工纯粮食白酒的！只买自己知道的了解的做酒人的酒！千万别买各种厂家的酒！别问我为什么！
我感觉你应该问，四大名酒哪里买的是真的
洋河吧，喝一次倒一次，头疼的厉害，假酒和真酒没区别?。?所以假酒都当真酒喝了
谁说不能造假？关键是有多少人会喝？喝的出来？很多人其实根本不会喝，更加没有太多研究，现在的名酒也大部分都已经勾兑了。和以前的酿造有很大区别，但不是老酒鬼，碰酒不多的人根本分不出来，再加上国人喜欢一口闷，是牛饮，根本是扯淡。你不信把酱香的酒找几个茅台镇品牌（含小作坊）的放在一起你能喝出来？
我只想说，如果中国名酒在市场出售都是真的，那一定全是勾兑的。因为做酒的都知道，名酒出之名窖，名酒出之名水，名酒出之自然。比如某名酒，古窖就那么几个却要满足全国，可信吗？
在中国这片神器的土地上没有有说复制不出来的
只有原子弹造不了假
只要你想要没有仿造不出来的！
那种都可以做假，看你遇到什么样的商家，随着现在市场需求不断扩大，相信不良商家会被慢慢淘汰，做好人酿好酒。从良心开始
什么是假，世界上没有真物，我这个说法可能有点大，不过，话再说回来说，什么真，哈哈！世上没有真假之分，之有人心所想？假即真来真即假！真真假假没有说法，造人都有假，世物何谈真！毛主席说的好?。?nbsp;，事物都是一分为二滴。看法不同，思维不同，这就是，真假人心所想
四大名酒也好，八大名酒也罢，只有汾酒独树一帜，清香型的典范。
谢请，想知道四大名酒暗中就做不了假，首先得知道四大名酒是哪四大名酒。
四大名酒分别是：贵州茅台、山西汾酒、四川泸州老窖和陕西西凤酒。
这四大名酒分别成为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型代表。贵州茅台酒代表的是酱香型，山西汾酒代表的是清香型，四川泸州老窖代表的是浓香型，而陕西西凤酒则代表着凤香型。四大香型立即在这些企业不断的技术升华中得到进一步的确立和发展，茅台酒的生产标准被定为专门的国家标准，泸州老窖的浓香型酒工艺传播到川内川外大江南北，催生众多的浓香型白酒企业，清香型的汾酒则曾在上世纪九十年代最初三年雄踞中国白酒市场第一的宝座，产销量重又创历史同期最好水平，西凤酒独特的香型后来被国家评酒机构专门将其香型单独明确为凤香型。
在这四大名酒中，现发展最好的是贵州茅台酒，一直被定义为“国酒”影响整个世界的白酒市场。
那么，这四大名酒中哪种酒做不了假？
相对来说，四大名酒中，最难作假的是贵州茅台酒，（但并不带表茅台酒每一假酒，这里所谓的作假不是指盗用商标或加入酒精勾兑酒，而是指将茅台酒进行复制。）
大家都知道茅台酒的制造工艺复杂且周期长，对于茅台酒来说，茅台酒能拥有现在的口感也并单单的是靠这一个工艺的问题。无论从地理环境、水文特征等方面，茅台酒都独具一格。并且对于茅台酒这样的酒厂来说，多年的历史经验与发展，核心技术难以复制，所以这也是为什么将茅台酒的制造工艺、水带到其他地方也产不出茅台酒的原因。所以四大名酒中做不了假的是茅台酒。
而对于其他三大名酒，虽然也具有自己的特色，但也不能与茅台酒相提并论。希望小编的回答能让你满意。谢谢！
搞请楚一点了没有，不要乱放炮。董洒，双沟大曲什么时候变成名酒了。茅台，五粮液，特曲，汾酒，洋河，剑南春，，古井贡，全兴才是真正的八大名酒。其余的什么董酒，郎酒都是人为的造成，不足以信。
不是做不假，是做那个有收益。西风作假的意义不大，因为市场销售不好。
汾酒，西凤，真的不怎么样！跟五粮液，泸州老窖，洋河有差距。
小騙腦入水
茅臺酒是否天價呢幾多斤糧食養一斤酒
那是么，打不打假都默许个屁的？有几个会喝茅台的，日本人没造出假酒来的，那方不咋样，破了呢？茅台呀，茅台，你就抬吧
说句泄气的话，所有名酒都可以造假。
因为中国白酒口感香气的科学秘密早就不复存在了，不管你是什么名酒，构成香气的各种脂、各种醇、各种醛……通通都知道比例是多少。唯一的问题是勾兑的技术高低，勾兑技术高的，口感极佳，不是顶级专家很难辨别。
现在哪种白酒是存粮酒

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四大名酒是哪四大名酒早期的是四大名酒分别是陕西西凤酒、山西汾酒、泸州老窖和贵州茅台酒，这四大名酒也分别是凤香型、清香型、浓香型和酱香型的代表，其中凤香型又是浓香型和清香型的的结合体。
那这四种名酒哪种酒做不了假呢？首先你要晓得啥子酒被称之为假酒：假酒无非是酒本身是假的，第二，牌子是假的，第三，不是纯粮酒非要说是纯粮酒。总结起来就是挂羊头卖狗肉，以次充好。我想应该不会有酒质很好，非要冒充假茅台的酒，或者茅台酒自己参假酒来卖这种可能。所以大家在拿到牌子的时候说假酒，可能是这个牌子的防伪到酒质本身都是一种造假，在拿到散酒的时候可能所谓的假酒更倾向于这个酒的酒质本身存在问题，最大的可能就是酒精酒。
假酒的起源冒牌假酒，即所谓的拿相同香型的酒包装成知名品牌的样子，然后以知名品牌的价格或者比知名品牌的价格低一点的价格卖出去，从而在中间赚取超高利润。这种假酒其实在很早就有了，因为那个时候国家对酒没有执行标准，即使是同一厂家出来的酒也不一定能够保证口感完全一样，所以很多人用老瓶子，或者伪造品牌的包装进行假酒的销售，那个时候的假酒主要是想"皮假" ，虽然就也假，但细细说来，也算是真的酒。但那个时候的假酒还比较少。以酒精酒冒充纯粮酒，自从中国从国外引进了液态发酵技术之后，很多人在长期品酒、勾酒的过程中，发现如果能用酒精勾兑出和传统工艺酿造出来的纯粮酒一模一样的酒，将会大大降低酒的生产成本和周期，从而以纯粮酒的价格销售，中间又会多一层暴力空间，为此各大假酒上真的是煞费苦心， "用心良苦"，终于皇天不负有心人，让他们在长期的假酒生涯当中，总结出一套标准的，可复制的，低成本的，暴利式的假酒流程出来，尤其随着科学技术的发展，很多假酒商已经能够通过仪器和勾调将酒精处理得很好并能通过勾兑实现香型和口感的统一了。最具代表性的就是浓香型白酒，浓香型白酒可以说是这方面的宗师级别代表了，浓香型白酒不仅在勾调上很六，在勾调酒精酒上同样很 6 ，中国早期的品酒师和勾调师有一大批都是出自川派浓香型品酒师和勾调师，他们将浓香型白酒研究的无比透彻，目前技术已经能够用设备加香精香料将浓香型的某品牌酒勾调到 99%的相似度，普通人根本无法鉴别其真假了。
我这里不是在诋毁川派浓香型，但就目前来讲，勾调最成熟的确实是川派浓香型白酒，当然我们要感谢川派浓香型的品酒师和调酒师，为中国的白酒勾调，香型标准，生产技术提升，勾调口感统一标准，都做出了不可磨灭的贡献。
假的真不了，真的假不了但无论怎么作假，假酒就是假酒，它始终无法替代真酒，所谓"假的真不了，真的假不了" 。即使浓香型的技术已经如此成熟，但是也不能够说 100%达到传统工艺的标准。
就目前来看，所有香型的酒都能够作假，只是假到什么程度，与技术好坏有关，其中浓香型技术最好，相似度最高，最难作假的还是贵州茅台酒，贵州茅台酒不仅是因为茅台酒厂在防伪上下了大量功夫，更是因为酱香型白酒至今为止都还没有确定其主体香味物质是什么。这种先天性的神秘不仅给研究者造成了难度，同样给造假者也造成了很大的难度。
我是茅台小六，酿酒存酒爱酒研究酒，喜欢酱酒的朋友欢迎留言私信，期待与你交流。

白酒密码早被破解，做假涉及整个行业，事实上已经根本不存在做不了假的酒。四大名酒第一数茅台酒，假酒多到让老总骂娘，更何况其他的名酒。不过这个问题值得琢磨，试说三点因由：

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第一个，什么是假酒。大多数酒友们的概念，一般的不是纯粮食酿造的白酒统称为假酒。其实假酒有着明确的定义，三个层面：①冒充其他著名牌子的；②伪称粮食酿造的；③化学品勾兑的。譬如假茅台酒，里面酒体必定是冒充的。再如本来三精一水勾兑的白酒，标牌上或广告词却是×年陈、纯粮酒。更为普遍的存在于三精一水勾兑酒的大量化学品加入。所以，严格意义上，市场上假酒无处不在，远比真酒多。

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第二个，白酒是怎么变假的。我国早年引进白酒的液态法，就是俗称的“酒精酒” ，是为了缓解国内的粮食生产不足，政府行为，肯定不是为了造假酒。只是酒精酒在发展中不断出现新情况，一步步走到涉嫌造假。自从上世纪六十年代引进以来，大致经历了三个重大发展阶段：①前三十年主要是酒精兑水，价格比粮食酒低；②中间二十年，有糖精和香精加入，为了模仿粮食酒风味，价格直接到粮食酒水平，形成巨大的暴利空间，三精一水勾兑白酒得到爆发性发展；③近十年来，全社会对勾兑酒怨声载道，逼着酒精酒提高勾兑技术，技术达到臻境，跟真的没有什么区别。各种治头疼和挂杯留香等化学品加入，喝了和粮食酒一样的顺口舒服。
第三个，白酒如何造假。上面说到假酒的三个特性，这里单说勾兑酒是怎么涉嫌造假。最早酒精酒就是酒精兑水，价格很低，市场身份明确，就是酒精酒。但也有造假，主要是用价格低的工业酒精勾兑，结果出了山西大事故，喝死几十人。这时候起工业酒精就不敢进入了。开始了三精一水勾兑模式。没想到这个模式启发了巨大的商业机会：一是可以模仿出纯粮食酒的风味，尤其是四大香型酒；二是居然可以卖到真酒的价位。于是，巨大的市场利益，促使勾兑酒得以迅猛发展。勾兑技术的进步也带动了相关产业链的发展，各种香精生产行业三十年前就形成规模。

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再从勾兑论起名酒造假，最早成熟的是浓香型，完全乱真。随着是清香型，假酒事件后痛定思痛，急起直追，很快也达到乱真水平。最难搞定的酱香型，直到近几年才技术成熟，但在口味上还有很大差别，能够轻易尝出来。
结论是，到目前为止，酱香酒还做不到以假乱真。做假最真的仍然是浓香酒。