在试营业期间可以做些什么样的促销活动来吸引客流扩大知名度

新店开业，提高知名度，做引流，我以为这要跟据实际情况，比如地域差异，顾客群体，消费习惯，饮食特点等，具体的情况具体看。
我所在的位置是东北，那么当地习俗，人的性格开朗，豪放。介绍一下我的想法，虽纸上淡兵，但或许对您有帮助。
家乡是老工业基地，人情味很浓，看情景喜剧，东北一家人。
开店时先请客，造势。让人口口相传，如不是本地人，可以请同乡。请原工友。
菜品选择，在原利润保证的同时，给人以培线的感觉，虽然难，辛苦，但总会找到的。
用餐不打拆，不筹宾。但每人走后赠特色菜品，找贵的赠送，让人都看出你真诚。半月后，客人稳定后，就不用了。
试营业，是一种经营方式，是经营者向消费者告知该营业场所“刚开张”，管理可能不周密、服务可能有欠缺。正在完善，所以先“尝试”营业。
试营业期间，各经营者都会推出一些优惠措施来吸引消费者。

我也遇到过很多试营业的场所。
记得建设路上一家面馆试营业时，每桌不含酒水消费100元，可以送100瓶啤酒，给的是店家制作的一张啤酒卡（上面盖有店家的章及负责人签字），但是这个啤酒只能在此饭店喝，不能打包带走，一次喝不完，你就带好啤酒卡，下次来可以再次消费。但是有啤酒卡的消费不能参加店里别的活动。从中你不难发现，店家送啤酒卡的目的就是为了让你来二次或三次消费（因为有免费啤酒呀）。
记得我们单位开饭店试营业时，推出的活动是炒菜中午打八折，晚上打九折，因为中午吃饭人相对少一些，所以优惠的力度大。晚上人相对多一些，所以优惠力度小一些。
在我们这里的火锅、涮锅店试营业期间，前三天很多都是吃一锅送一锅、或吃100送100（不含酒水饮料）。
前天上午10：38分，孩子下完跆拳道接孩子回家，路过涧西区联盟路与武汉路口东南角时，看到一家当天上午才开始试营业的“鸡排店”，促销价10元（正常价格应该是12元，我们洛阳市的全是这样），看到是第一天试营业的，孩子也想吃，于是停车去买二块。

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鸡排块很大（比我平常在别的店买的块大），很实惠。

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【在试营业期间可以做些什么样的促销活动来吸引客流扩大知名度】鸡排炸好装好袋后，店家还给了一瓶迷你装的小瓶可乐（330毫升）。于是我问道：“怎么，买鸡排还送可乐”？
店家说：“是的，5月12日至18日试营业期间买鸡排都送可乐，5月18日正式开业了还有活动” 。
这10块钱的鸡排再送瓶可乐，这店家可真是让利了。

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试营业期间，基本上每一家店铺都会推出相应的活动来吸引消费者，往往试营业期间的优惠力度都比较大，所售商品也都非常实惠。希望正常开业后，店家要一直保持这样的实惠。可不敢看到顾客多了，就开始偷工减料，降低质量，这样的商家恐怕最终只有关门大吉的结果！
如果一个新开业的饭店，想要做推广和提高知名度的话，那么我个人认为，下面的几个活动可以参考一下，这几个活动在我们这里己经用过了，效果还是不错的
第一个活动：
充100送30活动，应为我们做的是时尚中式快餐店，店里需要的是高上座率，只有这样才能吸引更多的客人前来消费，所以开业的时候，我们就搞了充值100送30的活动

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效果出奇的好，当天办卡的人数超过了100个人，也就是说有100个人，会在一段时间内，成为店里的常客了，而这100人中，有一部分人又会带朋友来吃饭的，只要店里的客单价实惠，菜品还过的去，那么他的朋友，也就会慢慢成了我们这里常客的
第二个活动：
免单抽奖拿红包活动，这个活动是在开业的前几天制定好的，当时找了店里的服务员到附近的主要路口，发了足足三天的活动传单，开业的时候，就充着这个活动来的人可是不少的
毕竟我们当时做的力度还是蛮大的，光免单的人数足足就有30位，红包奖励有15位，抽奖也是凭大家购买的小票现场抽奖的，还记得每到话筒里喊到谁谁中奖了，那个气氛高的热闹的很

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第三个活动：
现场表演活动，这个大家多知道，就是请一些表演团队，在开业的时候，现场表演节目给大家看，这样一来可以吸引到不少人的好奇，从而过来围观，慢慢的店门口附近人就会越来越多了
而且这些人往往多是住在附近的人，只要他们过来看表演了，就知道这里新开了一家中式快餐店了，而且客单价还不高，店里还在搞活动，那么就自然会有人消费的
最后小提示：其实这样的活动，还有很多很多，但不管做什么活动，你要先想清楚，这个活动对于你有没有用，能不能用，只有适合自己的活动，才有可能成功的

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首先，我觉得来面馆的人，一般是结伴而行的多些，可以选择第二份半价首先的形式。
其次，可以会员卡的形式，比方买一百送二十，二百送五十，以此类推。
再可以首次消费满五十，加一元下次免费吃一碗面的形式。
这些都是比较常见的引流措施，但也要根据自己店面的实际情况再具体选择和运用。
个人观点希望对您有所帮助，欢迎关注讨论！
送饮料和水，饭价不变

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你好，谢请。一个饭店的试营业就是前期吸引顾客的引流方式，前提一定要有主打产品，爆品，建议从以下几点去促销引流。

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1.免费策略。可以在试营业期间，每天前多少名顾客免费吃面，并且交一元可以领导终身会员卡，吃面八折优惠，前提是添加店内微信，便于今后有其他活动可以在微信及时告知，必要时创建吃面微信群，增强和顾客的交流互动，中午11:00和下午5:30在群内发布菜品图片或制作视频，在这个时间节点来挑逗一下顾客的味蕾。

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2.打折。开业后的一个星期，第一碗面，打八折；买两碗面，第二份半价；买三碗面，第三份免单。
3.会员充值。按照一碗面10元，利润50%左右，试营业期间，充值98元赠送饮料或啤酒10瓶，当然只能在店内使用。充值198元赠送饮料或啤酒20瓶。
4.互动性活动。对试营业前期进店的顾客进行登记，在试营业最后一天举行吃面比赛，设置一二三等奖和参与奖，一等奖送价值298元的储值卡（不包含饮品），二等奖赠送198元的储值卡（不包含饮品），三等奖赠送98元储值卡（不包含饮品），参与奖八折会员卡（不包含饮品）。

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总之，做快餐类，有了好的产品，营销其实是很简单的，所以说，营销的前提是一定要有自身好的产品。

打广告，拉横幅，凡是进店消费的顾客，不论消费金额多少，均送饮料一瓶，连续送一周。
以上仅供参考，不用谢!