十年后川渝地区除外的火锅市场会剩下呷哺、海底捞、还是小肥羊

海底捞
你好楼主很高兴回答您的问题我是贰锅
我觉得下一秒会发生什么都不知道， 10年会发生什么就更不知道了中途可能会出现别的品牌又或者某个品牌会倒闭。
所以会发生什么没人能预测到。

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海底捞
作为一个重庆崽，我斗胆狂一下，个人感觉10年后这三位在川渝地区，如果存在，日子怕也是艰难。自古以来，四川味道都受到各地好评，火锅更是川菜中神菜一般的存在。本人在川渝生活40余年，对四川我不敢说，对重庆人来说3天不吃火锅浑身难受。在任何犄角旮旯你都会看见火锅招牌。一闻到火锅的味道，是真的要流哈喇子。问题中提到的三家，各有各的好，但就味道对川渝人来说，尝鲜而已。哎！不说了，口水都溜达一圈了。去烫匹毛肚先。
小肥羊
【十年后川渝地区除外的火锅市场会剩下呷哺、海底捞、还是小肥羊】我觉得是海底捞，因为海底捞的服务超级棒

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其实最重要的还是味道不是吗？所谓酒香不怕巷子深，做的好吃了摆个地摊都是人满

我觉得火锅是永远不会淘汰的，因为这是我们四川从古到今的老传统。海底捞和小肥羊同样也是火锅，可能十年后会改变的是一些营销手段，或者餐饮模式有所改变罢了。