面皮料里加多少绿豆粉口感好

你好这是我的回答希望能够帮到你，绿豆凉皮的做法绿豆粉100克水250毫升就行了，绿豆粉+水完全融合，搅拌均匀置放20分钟左右；
蒸锅烧水烧开，取一盘子（我用的是披萨盘），舀一勺搅拌好的绿豆粉液放进披萨盘，摇匀后放进蒸锅里蒸煮。
大概2分钟就起小泡泡，这时就把披萨盘放进冷水里浸泡数秒，就可以起皮子了。这时就把皮子放进冷水里浸泡，如此反复把皮子做好。
最后提示一下，面皮的厚度不要太厚，大概一元钱那么厚；做的时间长了就可以掌握了。说明一下：绿豆粉就是绿豆淀粉。
这是我自己做面皮的时候喜欢调的酱，如果你也喜欢吃可以试一下蛮好吃的，
【面皮料里加多少绿豆粉口感好】凉拌酱油1勺，自制的辣油 2勺（根据自己口味）醋 2勺左右，蒜子适量，榨菜 3小片（切成小丁:)麻油适量，荆芥或者芫荽适量，冷水一盆（我用的是汤盆）把做好的凉皮沥水放进大汤盆里，把辣椒油、醋、凉拌酱油、蒜子、榨菜、麻油、荆芥一起拌匀，就可开吃啦。

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