奶茶店原材料采购渠道有哪些怎样做才能保证食品安全

保证不了,都是食品添加剂和香精及甜味素!

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这个我不太了解,但是我觉得最安全的东西就是用把原始的的食材展现给大家,而不是用食品添加剂和化学合成去替代 。

制作奶茶原材料主要有:珍珠粉圆类、茶系列、奶系列、果味粉系列、果糖类 。
采购渠道很多,线上可以去淘宝、阿里巴巴、京东、苏宁,这些平台一般来说品质都有保障,不要一味图便宜而去采购价格低的离谱的材料;线下可以去食品原料供应店、食品原料批发市场,这要考你的眼力劲了,坚持看食品原料的标准,再看生产厂家SC证书,因现在QS逐步被SC标准所代替,SC从建厂房到产品生产都要经过市场监督局审批,达到国家标准才发放证书,然后出厂日期、保质期等等,这是个功夫和专业并存的耐力活,一定要细心,原材料有保障了,就成功一大半了 。
【奶茶店原材料采购渠道有哪些怎样做才能保证食品安全】至于做法,因人而异,各人学习的时间和实际经验不同,做出的同一款味道的奶茶肯定也不同,可以按照自己的功底实际做出来,自己品尝,再分享给亲戚朋友品尝,挑出符合大多数人口味的来,这样打开市场的基础就有了 。
以上是个人观点!


奶茶店原材料采购渠道有哪些怎样做才能保证食品安全

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