感谢你的邀请
至于如何在设施用地做蔬菜初加工这个问题我来分享一下个人认为该做哪些工序 。
1、首先清洗蔬菜要用流水线式作业台从清洗蔬菜到装框一步到位 这样节俭人工 提高清洗速度快 。
2、清洗用水要没有污染且不能用任何添加剂和化学物清洗果蔬,还要保证排污系统不能污染环境,清洗车间要整洁工人都要穿工作服上岗 。
3、车间内不能杂物乱放消防通道要保证没有障碍物预防意外突发情况便于疏散,还有就是个个证件齐全 例如 卫生证 营业执照 都要有 。
仅供参考谢谢
1、制定符合国家管理的卫生计划,针对外部和内部设施以及加工和包装设备等都要有卫生保障 。这是最基本的条件之一 。
2、要配备专用设备,加工结束后要进行清洗工作 。
3、加工不能破坏食品的主要营养成分,在提取和浓缩过程中不能采用化学试剂 。
4、加工用水必须符合相关标准,排放废弃物也要达到相关标准 。
【如何能在设施用地上做蔬菜初加工】5、不能在加工中采用离子辐射处理 。

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