有会做襄阳牛肉面的没，想学习

【有会做襄阳牛肉面的没，想学习】疫情之后，感觉襄阳牛肉面的名气越来越大，也许是封闭太久襄阳人都怀念那里的味道，也许是襄阳牛肉面工艺有所精进可以当做速食自己在家做了，然额想通过学习襄阳牛肉面用来谋份生计的人也不少。

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针对题主问的问题，其实会做的很多，大街小巷都有卖牛肉面的，都可以学习。但也有专门培训的，网上一搜一大把，诚心想学可以去学习。但小编想说，要学习到那个韵味，非得到名店里拜师学艺不可。
首先，从工艺上要选取优质基础原材料，根据材料特点进行科学配比，结合现代成熟的食品化工技术卤制牛肉和调制鲜汤。
其次，要从理论和实践的角度，深入去理解各部分味道的调整和人们对味道的感受及认知，学会调味盒销售技巧。

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最后，我要强调的是即使把握顾客口感的能力再强，也会遇到极端情况，因为众口难调，所以要学会迎合市场需求。