西红柿锅底火锅好吃吗

我个人是没有尝试过，但是和一个朋友一起去吃火锅，每次她必点西红柿锅，闻起来味道怪怪的，但是她吃的是津津有味[大笑]
味道真的非常棒哦，可以尝试一下，你会爱上它的[耶][耶][耶][耶]
个人感觉还可以！因人而异吧，口味轻的可以，中的估计不会喜欢吃的！要不可以尝尝我的酸菜鱼火锅
我喜欢吃火锅放点西红柿，因为在广西桂中都比较喜欢吃酸辣，放西红柿加酸笋再放点辣椒油很开味
很好吃，西红柿煮得汤汁越浓稠，味道越好，不喜欢吃辣的推荐吃西红柿锅底，清淡，味浓
好吃呀，把西红柿去皮，切小块，在用油炒，然后炖汤，放盐，就可以做火锅了哇
我觉得看个人口味吧，有些人喜欢吃西红柿的觉得好吃，但是我吃过一次西红柿火锅的，我就觉得不好吃，虽然我是一个广东人，但是我还是比较喜欢香辣的，生辣子吃起来会有味道一点带劲一点，而西红柿火锅，我就觉得酸酸的味道怪怪的，但是西红柿火锅煮面条还是非常好吃的，特别是那些火锅面条，你可以尝试一下哟
在冬天，和三五好友或者爸爸妈妈吃顿火锅是超满足的事情了，因为，一推人围着一个锅说说笑笑、“吃着碗里看着锅里”、再惦记上盘子里的肉，想想就流口水，朋友约会或者家庭聚会吃顿火锅就是一个不错的选择。而且现在火锅店也是越开越多，像陈赫、包贝尔、薛之谦都有自己的火锅店，对于无辣不欢的朋友来说，麻辣锅既过瘾又美味，可是对于不能吃辣的朋友来说，只能吃清汤、骨汤或番茄锅底，那么，西红柿锅底火锅好吃吗？小编觉得不少火锅店的西红柿锅底还是不错的。
因为，一般的番茄锅底里面会有大块的西红柿、番茄酱以及其他调味品，汤底也是熬了很久，所以，它的味道不会太淡，而且整体味道是酸酸甜甜的，对于不能吃辣或者不爱吃辣的朋友，番茄锅底是一个很好的选择。但是也有不少火锅店的番茄锅底，就是清水里面放了几片西红柿，这样的锅底自然没有味道，肯定不会好吃。
其实，吃火锅的小料也是很重要的，如果吃的是辣锅，那么最好搭配油料，①用香油、蒜末、葱花、香菜等调制；②用耗油、生抽、花椒油等调制。如果你吃的是清汤或者番茄锅底，那么就可以搭配芝麻酱、豆腐乳、韭菜花、香菜等，这样可以让口感香醇美味。
好了，通过小编的分析，你应该对西红柿锅底有一个新的了解了。
个人感觉不错，前天刚吃了个自助烤鱼。里边有四种锅底，酸菜，番茄，清汤，还有一个麻辣。由于上火的原因，就点了一个西红柿锅底，一个麻辣锅底，因为是几个朋友一起吃的，自然不能全部要清汤的，不过从头到位我一直吃的都是西红柿锅底，味道很不错。挺好吃的！
我其实很不喜欢带孩子去外面吃火锅，点火锅底的时候，明知道所谓的菌菇汤三鲜汤都是香精调出来的，但是没啥选啊，如果去吃海底捞倒是还不错，海底捞那个番茄锅，我们每次去都会点，哪个汤喝起来都特别鲜，酸酸甜甜的，但是海底捞每次去都得排一两个小时的队，实在等不得，我刚好收到了臻米品牌的升降火锅，干脆今天在家吃火锅吧！整个海底捞的番茄锅底，配上升降火锅，不要太自在，自己做的火锅底干净卫生，再也不用担心孩子吃得不健康了。
在家吃火锅安静些，不会像外面一样闹哄哄，各种食材准备起来也方便，整个番茄汤底，做起来也容易，大人孩子都爱吃，喝起来也酸酸鲜鲜的，好开胃，配上我的臻米新火锅，特别有氛围，升降火锅真是个好发明，世界上最遥远的距离，就是你在锅里，我却找不到你，烫了一片羊肉卷，捞了半天也不知道掉哪去了，用升降火锅，既能隔离花椒大料之类的东西，又能在火锅升上来的时候一眼找到自己要吃的食物，虽说这个火锅只有2.5升，但一般的单身一族，二人世界，三口之家四口之家，都可以用，像我今天的番茄锅，如果喜欢吃辣味的朋友可以单独调制一个蘸水，单喝酸汤也超美味。
【番茄酸汤火锅底】
用料：西红柿四个，生姜一块，大葱一截，番茄酱两大勺，八角几只，香叶几片，盐适量。
步骤：
1 ，西红柿四个，表面切十字花刀，西红柿的用量别太少，夏天的西红柿也好吃，这个时候做酸汤底很合适。
2，生姜去皮，洗干净，切大片，大葱洗干净切断，本来还准备了几片香菇，结果给忘记了。
3，锅中烧开适量的水，放入西红柿，来回翻动下西红柿，一共煮了一分钟左右。
4，煮好的西红柿捞出来，浸在凉水里降温，把西红柿的外皮撕掉。
5，去好皮的西红柿切成块状，不要太小也不要太大，大约一元硬币的宽度就差不多。
6，油锅烧热，下入八角，香叶，大葱，姜片，番茄酱炒匀，炒出香味。
7，然后加入西红柿，炒软，西红柿炒制的过程中会淅出水分，这样是正常现象。
【西红柿锅底火锅好吃吗】8，加入适量的清水，大火煮开就可以用了，煮开以后记得加适量的盐调味，番茄汤底的酸来自于西红柿的天然酸味，无需单独放糖，喜欢柿放得越多，炒得越到位，酸汤的香味越浓。
9，先把升降火锅的升降层拿出来，把番茄汤底倒进臻米电火锅里，然后再把升降层放上来，这样在吃火锅的时候，就不会捞到香叶，大葱，八角这些东西啦，但是这些东西的香味却一直都在，置于火锅的配菜，就根据自家口味啦，像牛肉卷羊肉卷，豆泡，木耳，鸭肠，毛肚等等
真的很好很好吃，特别是对于不太能吃辣的朋友绝对推荐番茄锅。尤其是海底捞的番茄锅，每次去必点。有了番茄锅才发现原来香芋和地瓜也可以用来打火锅而且味道真的是绝了，外表裹着微微酸咸酸咸番茄吃咬开里又能吃到地瓜的清甜，两种味道完美的结合。不行了我要流口水了所以买番茄锅一定要下地瓜香芋试试。而且番茄锅会越煮越稠用汤汁来泡饭也很好吃，所以网红吃法出现也是有一定的道理的。
但是海底捞贵也是真的，天天去吃海底捞也是不现实的一件事情，接下来我就将番茄锅的配制方法分享给大家，大家在学会以后，在家就可以制作美味的番茄锅。
食材: 番茄，玉米，干香菇（提前泡发），牛骨，花椒，八角，草果，香叶，桂皮，蒜片，葱花，姜片
第一步
牛骨下锅焯水5分钟然后清洗干净，锅中放入清水把牛骨放入锅中然后把备好的香料（花椒，八角，草果，桂皮，香叶）葱段，姜片也一起放入，小火炖煮2小时
第二步
番茄顶部切十字刀然后加入开水浸泡1分钟后番茄去皮。将去皮的番茄切成小丁备用
第三步
热锅下油把切好的葱花，蒜片，姜片倒入炒出香味后把番茄丁倒入锅中，中火煮20分钟将番茄煮至糊状，倒入熬好的牛骨汤，加入香菇和玉米继续炖煮10分钟即可
小贴士:如果觉得番茄丁炖煮的时间太长可以选择用搅拌机搅碎。
很好吃，不喜欢吃辣的吃这个最好，有营养，又养生，美颜，我每次只要没人吃辣料的都推荐西红柿的。
对于不吃辣椒的人来说，肯定好吃，我以前吃过一次，还可以，适合自己口味的就是最好吃的，因人而异，没有那么绝对的！
大家好我是金浪赵先生：
番茄锅底的火锅好吃吗？答案是非常的好吃，清新可口，酸酸甜甜，汤汁老人儿童都喜欢！
众所周知火锅分为两大类，麻辣火锅和清淡锅底。
清淡型锅底最为代表的是三鲜锅，滋补药材锅，番茄锅就是在此基础研发而来的，一经流传就广受大家喜欢！
最具代表的有番茄牛肉锅，番茄鱼火锅。
下面是锅底的做法供参考：
1:准备肉厚皮色红艳的番茄5-6个
2:优质番茄酱（家庭做建议买小瓶装的，太大包装的用不完会变质）
3:颜色清淡的色拉油
4:生姜小葱适量
5:骨头汤适量（没有骨汤用浓汤宝或者开水代替）
6:新鲜番茄在顶部开十字花刀下锅入水开火煮，煮饭番茄皮开，捞出来过水冲凉，然后去皮，从中间对开后，要把番茄的花蒂比较硬的那一块去掉，然后切成丁丁块，不宜太大，装盘备用。
7:生姜切成小粒，小葱切成小段，葱白和葱叶分开放。
8:起锅烧油，小火爆香姜葱，然后下入切好的番茄丁丁继续炒制，把番茄丁炒软炒烂，加入适量的番茄酱，然后
加入骨汤或者水继续熬煮。
9:观察锅中汤汁变浓稠颜色靓丽，有很大番茄香味后，调入适量的食盐，鸡精，锅底便制作完成了！
10:番茄火锅的味道非常清香，涮的菜又没什么太大的限制，并且在煮菜前又可以品尝一下锅里的汤，番茄里含有丰富的维c,对人身体非常健康，老少妇幼皆宜，对男人的身体也特别好，番茄火锅少油少盐，制作方法简单，味道又非常独特，营养价值又丰富！所以它广受欢迎和追捧！
好吃，我特别喜欢吃，而且番茄营养丰富，可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄含的“番茄素” ，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
看个人口味吧，喜欢吃清淡的就喜欢，吃辣的也许就不太喜欢。我喜欢吃鸳鸯锅，还是可以的！
很好吃呀，可以尝试一下，毕竟每个人的口味不一样，这个口味比较适合老人女孩子还有小孩吃
必须好吃呀，因为番茄营养丰富，可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄含的“番茄素” ，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果
贵州酸汤鱼的酸是红酸，就是采用小西红柿发酵制成，制作过程和泡菜类似，关键是要选取小西红柿。吃了包你还想吃。

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太好吃了！因为我不会吃辣所以我要吃火锅的话不管是去店里还是在家里自己弄火锅我一定会点西红柿锅底在家的话会买番茄火锅底料或者是自己做番茄锅！
因为这个番茄锅底就是酸酸甜甜的不像这个麻辣锅太油太辣了我又是个很喜欢喝汤的人这个番茄锅还能直接盛起来喝就很开胃！而且在海底捞有个特别火的吃法就是拿番茄锅底配米饭就特别的下饭！而且番茄本来就是一种比较健康减肥的蔬菜不像你吃了麻辣锅还会想着第二天会不会爆痘会不会拉肚子胃疼吃这个番茄锅就不会有这种顾虑啦！
关于在自己家里吃火锅呢因为现在火锅店生意实在是太火爆了几乎家家都要排队所以在家里吃火锅也是个很不错的选择！在这里强烈推荐大家可以去超市买这个海底捞的番茄锅底真的和实体店里吃到的一模一样！
自己家里也可以做番茄锅底而且这样做出来更新鲜健康做法如下：
1、番茄洗净，其中一个切小块儿，另一个切圆形薄片。姜切片儿，葱切段。锅中放少量油，小火。
2、放入番茄块儿煸炒出红油。
3、放入番茄酱，炒融。
4、加入约2000ml的清水，放入葱段和姜片。
5、放入浓汤宝和番茄薄片，大火烧开，根据自己的口味加入适量盐，浓香的番茄味火锅汤底就完成了。
看到这里楼主你知道西红柿锅底的火锅有多好吃了吗！大家赶紧去试一试吧！

西红柿火锅一般我们叫番茄美容锅，为什么是美容锅呢？因为它含维生素C、维生素A，水果酸，不油腻，清热解毒，女性吃了不仅不会上火，而且对皮肤身材的保养是很好的，风味独特，味道鲜美可口，好多多多。
制作番茄底料所用原料番茄采用源自新疆盆地，日照时间长达10小时，只有这种气候生长出来的番茄，糖分足，皮?。?nbsp;，色泽鲜艳。
历经12道工艺108度高温灭菌。保持番茄最原始风味，酸甜爽口，老少皆宜，适用于中餐，西餐，火锅。
我是巫汐直，分享餐饮店所有你需要的东西，关注我，定有干货分享。