铁锅适合炖羊肉汤吗

铁锅炖羊肉汤好吗？铁锅炖羊肉汤是有化学反应的，看看为什么呢？
肉的某些成份与铁锅中的铁元素结合发生了化学变化，所以汤变黑了；因为铁质在空气中被氧化后就会变黑。但是喝了没事，建议熬汤时最后放盐。若还不行就换成铝锅或不锈钢锅！用砂锅最好！

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羊肉汤一般分四种锅，首先是大铁锅，这样的锅在很多地方都是农村的大地锅，一般都是用泥巴水泥砖头做的，保温效果好，但看是不是很美观，由于是烧木柴或者是烧煤块等，还有最大的缺点就是有点脏，但做的汤的味道却很好，一般在城市里面受各种各样的限制所以用的很少，羊肉汤用铁锅熬制的话效果比较好，但有个缺点，汤不能在铁锅里面过夜，否则羊肉汤凉了以后汤就会有股铁锈味道。

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不锈钢的锅，有很多又称钢筋锅，这样的一般都是不锈钢的桶，圆柱形，大小都有，一般分全钢，半钢和不锈铁的，当然还是全钢的好。这样的锅做出的羊肉汤也可以，同时也有很多优点和缺点，缺点是受热面积太?。挥械资苋? ，保温效果差，熬制的羊肉汤也可以，但需要有一些方法弥补。
铝锅，这样的熬制羊肉汤也是可以的，但一般铝锅的大号的很少，但家庭做饭的那种铝锅相对多一些，但那样的家用的我们做生意是不适合的，一般找人定做，什么时候用铝锅一般对特殊的羊和香料之间我们可以适当选择，是有好处的。

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铜锅熬制羊肉汤，一般用的就更少了，但效果还是不错的，我们有个客户就是用的铜锅，效果不错，但造价太高，一般都需要定制，铜锅加入速度相对较快，但价格让人望而却步。铜本来价格就要高，最主要的是定做手工做的价格就更高了。所以建议您做的时候可以根据自己的选择定做适合自己的锅。

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很适合铁锅含很多矿物质煮出来的羊肉没有任何味道
羊肉的某些成份与铁锅中的铁元素结合发生了化学变化，所以汤变黑了；因为铁质在空气中被氧化后就会变黑。但是喝了没事，建议熬汤时盐晚点放。砂锅应该最理想！
适合么，步骤如下：
1.羊肉洗净切块；
2.生姜切片，葱切段；
3.胡萝卜切块，香菜，葱切好备用；
4.凉水锅中放入羊肉，开火加热，水开后用勺子捞去浮沫，捞出羊肉，废水倒掉；
5.铁锅中依次加入羊肉，热水，加适量盐，姜片，葱段，调料包(花椒，干辣椒，八角)，开火，水开后改中小火慢炖；
6.羊肉八成熟时放入胡萝卜块继续炖，炖至羊肉熟透肉烂，加入适量盐，葱花，味精；7.羊肉出锅，撒上葱花，香菜。
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我个人觉得只要锅不漏水都能炖！[呲牙]
铁锅，砂锅，不锈钢都行，个人感觉家庭的话砂锅最好，酒店的话一般量比较大用不锈钢桶最合适
土生土长的农村人，回答个人观点和建议！
适合
是可以的，我们家就是用铁锅炖羊肉的，没有什么不好啊。
步骤
1，羊肉洗净切块或者是条型
2，生姜切片，葱切段做准备
3，胡萝卜切块，香菜，葱切好备用。
4，凉水锅中放入羊肉，开火加热，水开会用勺子捞去浮沫，捞出羊肉，废水不要
5 ，铁锅中依次加入羊肉，热水，加适量盐，姜片，葱段，调料包(花椒，干辣椒，八角)，开火，水开后改中小火慢炖。大概要2半小时
6，羊肉八成熟时放入胡萝卜块继续炖，炖至羊肉熟透肉烂，加入适量盐，葱花，味精，白胡椒等。
7，羊肉出锅喽，撒上葱花，香菜，味道棒棒哒，大口大口的开吃吧！
肉的某些成份与铁锅中的铁元素结合发生了化学变化，所以汤变黑了；因为铁质在空气中被氧化后就会变黑。但是喝了没事，建议熬汤时最后放盐。若还不行就换成铝锅或不锈钢锅！用砂锅最好！
羊肉汤一般分四种锅，首先是大铁锅，这样的锅在很多地方都是农村的大地锅，一般都是用泥巴水泥砖头做的，保温效果好，但是不是很美观，由于是烧木柴或者是烧煤块等，还有最大的缺点就是有点脏，但做的汤的味道却很好，一般在城市里面受各种各样的限制所以用的很少，羊肉汤用铁锅熬制的话效果比较好，但有个缺点，汤不能在铁锅里面过夜，否则羊肉汤凉了以后汤就会有股铁锈味道。
不锈钢的锅，有很多又称钢筋锅，这样的一般都是不锈钢的桶，圆柱形，大小都有，一般分全钢，半钢和不锈铁的，当然还是全钢的好。这样的锅做出的羊肉汤也可以，同时也有很多优点和缺点，缺点是受热面积太?。挥械资苋?，保温效果差，熬制的羊肉汤也可以，但需要有一些方法弥补。
铝锅，这样的熬制羊肉汤也是可以的，但一般铝锅的大号的很少，但家庭做饭的那种铝锅相对多一些，但那样的家用的我们做生意是不适合的，一般找人定做，什么时候用铝锅一般对特殊的羊和香料之间我们可以适当选择，是有好处的。
铜锅熬制羊肉汤，一般用的就更少了，但效果还是不错的，我们有个客户就是用的铜锅，效果不错，但造价太高，一般都需要定制，铜锅加入速度相对较快，但价格让人望而却步。铜本来价格就要高，最主要的是定做手工做的价格就更高了。所以建议您做的时候可以根据自己的选择定做适合自己的锅。
适合。羊肉汤。大锅炖。越吃越香。
可以，不可隔夜
只要是铁锅做的就可以，冷水下锅，大块葱姜，柿子，枸杞，不会可以找我希望我可以交你！
忒好了，但比须是生铁锅，忒味了
铁锅炖羊肉，在我们陕西的陕北地区，是很有特色的，所以铁锅羊肉是可以的
铁锅炖羊肉简直再合适不过了，用3个字形容“好死了”！
铁锅可以炖羊肉，我们家就是用铁锅炖羊肉的，没有什么不好啊。
步骤
1羊肉洗净切块
2生姜切片，葱切段
3胡萝卜切块，香菜，葱切好备用
4凉水锅中放入羊肉，开火加热，水开会用勺子捞去浮沫，捞出羊肉，废水倒掉
5铁锅中依次加入羊肉，热水，加适量盐，姜片，葱段，调料包(花椒，干辣椒，八角)，开火，水开后改中小火慢炖。
6羊肉八成熟时放入胡萝卜块继续炖，炖至羊肉熟透肉烂，加入适量盐，葱花，味精。
7羊肉出锅喽，撒上葱花，香菜，味道棒棒哒，开吃^o^
时候重要的是配料，来自简阳的人告诉你，羊肉汤很简单，重点是汤，加鲫鱼加棒子骨，加羊骨头，重点羊肉要炒一下
可以的！
做羊肉汤一般分四种锅，首先是大铁锅，这样的锅在很多地方都是农村的大地锅，一般都是用泥巴水泥砖头做的，保温效果好，但是不是很美观，由于是烧木柴或者是烧煤块等，还有最大的缺点就是有点脏，但做的汤的味道却很好，一般在城市里面受各种各样的限制所以用的很少，羊肉汤用铁锅熬制的话效果比较好，但有个缺点，汤不能在铁锅里面过夜，否则羊肉汤凉了以后汤就会有股铁锈味道。
不锈钢的锅，有很多又称钢筋锅，这样的一般都是不锈钢的桶，圆柱形，大小都有，一般分全钢，半钢和不锈铁的，当然还是全钢的好。这样的锅做出的羊肉汤也可以，同时也有很多优点和缺点，缺点是受热面积太小，只有底受热，保温效果差，熬制的羊肉汤也可以，但需要有一些方法弥补。
铝锅，这样的熬制羊肉汤也是可以的，但一般铝锅的大号的很少，但家庭做饭的那种铝锅相对多一些，但那样的家用的我们做生意是不适合的，一般找人定做，什么时候用铝锅一般对特殊的羊和香料之间我们可以适当选择，是有好处的。
铜锅熬制羊肉汤，一般用的就更少了，但效果还是不错的，我们有个客户就是用的铜锅，效果不错，但造价太高，一般都需要定制，铜锅加入速度相对较快，但价格让人望而却步。铜本来价格就要高，最主要的是定做手工做的价格就更高了。所以建议您做的时候可以根据自己的选择定做适合自己的锅。
砂锅炖汤最好

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可以的！
做羊肉汤一般分四种锅，首先是大铁锅，这样的锅在很多地方都是农村的大地锅，一般都是用泥巴水泥砖头做的，保温效果好，但是不是很美观，由于是烧木柴或者是烧煤块等，还有最大的缺点就是有点脏，但做的汤的味道却很好，一般在城市里面受各种各样的限制所以用的很少，羊肉汤用铁锅熬制的话效果比较好，但有个缺点，汤不能在铁锅里面过夜，否则羊肉汤凉了以后汤就会有股铁锈味道。
不锈钢的锅，有很多又称钢筋锅，这样的一般都是不锈钢的桶，圆柱形，大小都有，一般分全钢，半钢和不锈铁的，当然还是全钢的好。这样的锅做出的羊肉汤也可以，同时也有很多优点和缺点，缺点是受热面积太?。挥械资苋?nbsp;，保温效果差，熬制的羊肉汤也可以，但需要有一些方法弥补。
铝锅，这样的熬制羊肉汤也是可以的，但一般铝锅的大号的很少，但家庭做饭的那种铝锅相对多一些，但那样的家用的我们做生意是不适合的，一般找人定做，什么时候用铝锅一般对特殊的羊和香料之间我们可以适当选择，是有好处的。
铜锅熬制羊肉汤，一般用的就更少了，但效果还是不错的，我们有个客户就是用的铜锅，效果不错，但造价太高，一般都需要定制，铜锅加入速度相对较快，但价格让人望而却步。铜本来价格就要高，最主要的是定做手工做的价格就更高了。所以建议您做的时候可以根据自己的选择定做适合自己的锅。

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【铁锅适合炖羊肉汤吗】必须适合，大铁锅炖越吃越香