吃隔夜海鲜过敏会引起发烧吗

您好，海鲜一般都是高蛋白食物，很容易变质，会导致中毒，因此，隔夜的海鲜最好是扔掉或充分加热。另外，吃某些海鲜还要忌很多食物，如柿子、啤酒等等食物，否则，身体也会出现腹泻的症状的，有损身体健康。胃寒的人，不要吃凉了的海鲜或不新鲜的海鲜，特别是再喝啤酒，不然会出现严重的腹泻。至于吃隔夜的海鲜过敏，也就是海鲜不新鲜了，或身体的抵抗力差。若经常吃海鲜，虽然是高蛋白，但其中的嘌呤也很高，会增加痛风的几率，所以，合理膳食，并增加B族的补充。
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吃隔夜海鲜会偶尔会产生中毒反应，但不属于过敏！过敏多见于吃当天的新鲜海鲜后出现一些过敏反应，主要是皮肤瘙痒，潮红，或出现皮疹等；吃隔夜海鲜会产生中毒反应，主要是因为隔夜海鲜的蛋白质降解产物和亚硝酸盐含量高导致，会出现发烧，胃肠道反应，严重者可休克或昏迷！

首先吃海鲜过敏和隔夜海鲜没有直接关系，海鲜过敏者症状严重的不止发烧这么简单。
过敏体质的过敏源复杂，海鲜当中最为严重的就是软体动物和贝类，例如八爪鱼，生蚝，蛤蜊等。食用半小时左右严重者皮肤瘙痒，眼袋浮肿并伴有哮喘。这时应及时就医。等到出现发烧症状就已经很严重了，特别是小孩过敏体质，尽力避免食用海鲜。@海尚仁家