菠莱和鸡蛋打卤吃捞面条好吗

一说捞面条，你肯定是个豫北人。我们新乡人吃捞面条，有三种最基本的打卤。炸酱卤，西红柿鸡蛋卤，西红柿茄丁卤。至于菠菜，最好是不打在卤里，而是随锅放进去，热水烫一下最好。这样才能吃起来面是面味，菜是菜味。再就上一瓣大蒜，那叫一个美呀。

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呵呵我不吃菠菜[呲牙]

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楼主，我来告诉你，菠菜和鸡蛋打卤，不是好吃，是相当好吃。这个问题不用问，自己试着做了吃就是了。

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菠菜，藜科，菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。菠菜在冬季属于应季蔬菜，所以凉拌着吃，炒菠菜，用菠菜打卤吃面条都是不错的。

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菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。电脑工作者、爱美人士、糖尿病人也应常食菠菜。

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【菠莱和鸡蛋打卤吃捞面条好吗】禁忌人群：
菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；不适宜肾炎患者、肾结石患者、脾虚便溏者。

饿急眼了，吃什么都好吃，
就听说过西红市鸡蛋打卤，花椒油里甩个鸡蛋，茄子西红市鸡蛋打卤，炸豆腐辣干木耳花菜打卤……
这都是非常可口的卤子面条，
其余没听说过。