丧事，如何招待客人

謝邀：如家中老人仙逝，各地接待客人方式肯定不同。我们县城，不兴请客，远方亲朋自然要打电话告知。亍坊近邻各自前来吊丧，人缘好来人多，人缘不好自然来人少些。相帮将老人入殓后，事主就会请总管一两人，安排调度一切发丧事宜。包括请风水先生，吹鼓手厨师，借厨具桌椅采买各种所需物品。主人一般在灵堂前休息，客人来吊丧，孝子叩头还礼。传烟奉茶自有专人负责。只需相互闲聊几句。如客人多，来者也会看情况，前客让后客。一般四至七天内发丧。孝子只需按老规矩，听总管安排即可。不用操心一切办事事务！只消拿钱即可。人缘好的人家，办丧事几天吃两三百桌正常。头七还需请道士〈颂经），莲池会烧香奶奶级老人请七八个帮忙到城堭庙叩〈平安头）。现在都还这样，以后殡葬改革就不知道了。
痴长六七。
我们这里老人早上去世的话，通知一下十里八乡的亲戚，几百里以外的不是直系亲属，就不用告诉了。亲戚来后随上份子钱，吊唁一下磕个头，就算完事了，村里的主管会叫帮忙的乡亲，递烟奉茶招待一番，亲戚大都会祭奠以后饭也不吃，就回去了。整个丧事到下午一两钟就结束了，在家吃饭的只有帮忙的乡亲爷们，上级要求厚养薄葬。
@今日头条 @黔伯
我母亲昨天“西去”是第“六个七” ，再有一个“七”就完成了“丧葬文化”的最后一个环节。
我来说说我们是怎么接待“奔丧”的客人的：
当天及时通知丧葬团队，接下来是悲伤等待，所有的事就是就是听别人指挥，你没有办法自主做事。
让后亲朋好友一个个接踵而至，等丧葬场地搭理好了，难熬的三天就开始了。
有场地的不去殡仪馆—宰死人，活人掏钱。
三天的烟熏火燎，你才知道人活着真累。
各方客人来了，你的悲伤的作揖致谢，引领上香、烧纸钱，登记红包记录，递烟送水可以吩咐打杂的做。
然后寒暄唠嗑，但要及时观察新来的人，如果是自己的客人，必须立即前迎。
吃饭时间我们都是就近餐馆安排，没有了过去一条街的自发自助式的长龙宴。
送礼当天，就登记礼金后及刻返一个红包，送上一份礼品（碗，杯，毛巾），看主人家的心意。
第三天出殡前往殡仪馆。
接下来就是安葬，复山，烧七。
我现在就在烧七中。
我是：《黔伯》有交流的可以私信。
谢谢！

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我家这一片有个习惯就是丧事会有人过来帮忙，也会张罗豆腐宴，又叫白喜事。城里会简单很多，出去火化了，请客吃顿饭就完事了；农村可能会烦一点，月头上我爸的大阿姨去世，我爸妈都去了，我在加班就没去。
各地的风俗不同。我老家人过世后要定日子，最少三天以上，逢单，也就是三五七九十一等，哪一天适合下葬落土为安。
丧事如是年高老者过逝，我们多称作“白喜事” 。前来吊唁表示哀悼之情，并对后人进行安慰的来人称呼为“吊客”“唁客” 。实际生活中都谓之“瞧老” 。这里称呼为“客人”，似乎不合常理。
整个丧事活动中都有一班接待人员。“十里不同乡，百里不同俗” 。重点来讲讲这方面的礼数。
自然是男女有别。
如女性老者仙逝。“娘家人”为大。在灵堂前摆放的祭品为显眼位置，夜晚守灵多为娘家的男性侄辈，丧席要安排“娘家人”就主席位。包括孝子敬酒都要从娘舅处开始。
如男性老者过逝，媳妇娘家的祭品就要放在首位。老者伴侣“娘家”的祭品虽不能放在首位，但请来的执事要客套一番，毕竟岁数年齿要长一辈。
三重点还是“娘家人”这边，包括姨亲。要礼数周全，此时也不在乎吃喝了，更多的是人情世故。
朋友乡邻还有“五服”内的族人一般都不会过于计较。
丧事，该如何招待客人？和红喜事略有区别！
无论是丧事，还是红喜事，作为主家，都是要置办酒席来款待来宾的。这点在全国各地，应该是差不多的。
问题问的是如何招待客人，应该是至待客的方式上有什么不同。因各地风俗不同，仅就一株吊兰所见，丧事和红喜事在招待来宾方面有这样两个区别。
区别有二：
在酒席菜肴的用具上面。红喜事酒席用的盛菜、汤的用具五花八门，器皿种类多样。像下面这种，反正很是有点稀奇古怪。
（本文无意做广告，只是为了更好地说明一下）
丧事所办的酒席则不同，只用盆。原来多使用的小搪瓷汤盆，像下面这种：
但是，因为这种盆不耐用，几场酒席办下来，盆上面的搪瓷就磕、碰、摔掉了，变得不好看了。所以，专门从事租赁办酒席桌子、板凳、盘子、盆的人，也就都换成不锈钢盆，耐摔。
在感谢来宾方面。红喜事酒席，主家感谢来宾，是端杯酒面朝宾客，举杯一饮。丧事呢，主家也要谢客。可谢客的方式是：孝子叩谢！孝子面朝全体宾客，由执事的人喊一声：各位来宾，请大家静一下，孝子来谢客了！孝子便跪下去，磕上一个头，也便全体都有了。
所知仅此，请各位补充。
这个问题应该问当地近亲好友为宜，因为各地风俗不一样，南北差异很大不能一概而论。
我认为每个地方有每个地方的风俗习惯，我想每个人肯定都要经历过这样的一个场面，要么是你自己的亲人，要么是你的朋友，作为失去亲人或是失去朋友，心情都是很沉重的，悲伤的，都能理解当事者的这样一个心情，我是云南人，我们云南这边的少数民族的比较多，婚丧嫁娶的风俗呢，也各不一样，那我呢？还是尊重本民族的习惯，尊重当地风俗的习惯，就好，可是呢，有的地方呢，严重偏离了，婚丧嫁期的风俗习惯，演变为捞金的手段，时代在前进，社会在进步，人们的思想呢也在逐步的进化，好东西我们应该传承垃圾文化呢我们应该抛弃。
一说到丧事我老公家邻居，那个八十几岁的三婆昨晚七点多走了，丧事家属跪拜，答礼一般鞠躬就可以，如果跪拜的晚辈，一般就不用鞠躬了，客气一下就行了。
丧事，主要主成部分，选择能干精明的总管，由总管安排选出参加接待，礼仪队，贵宾队，后厨队伍，主干选完后，买菜由家庭一名成员带领买菜，买火炮，买纸，香这些等等，主人家就随从道士就好，接待，有扣拜一定要扣拜，然后这些通通由总管安排，总管不明的可以像主人汇报情况，这样下去清楚明了，我们老家是这样你们大家呢？
丧事是失去亲人或朋友的伤心事，主人和客人理节上应该互相理解和包容，互相关心安抚。
不用刻意、不用掩饰，自然的感情流露，每个人都能理解此刻的心情，这样的场合没有人去调理，真诚以待就行！[微笑]
不必担心的，知道孝子头上要戴个细麻绳，绳上系二个棉花球吗？那就是要求孝子只能用眼睛看，什么都不用听，什么都不要想，什么都不用说，一切听从管事的。

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【丧事，如何招待客人】一哥“俗眼看社会”之――
丧宴以丧为中心
丧事办宴席，多叫丧宴、白宴，也有叫答谢宴的。既然是为丧事而办，那就当以丧事为中心，大致介绍一些中原地区的规矩。
丧宴有哪些？有葬礼宴、五七宴、百天宴、一周年宴、二周年宴、三周年大宴等。这里只说葬礼宴。
家中老人死亡之后，首先通知家族中人及近邻，然后是亲友，一般是排三（死后第三天）葬埋，第一天起火，撺忙人员一般是大锅烩菜加白米、馒头，也有外加几个凉热菜的，不过不开桌，自助餐形式的多。第三天开桌，招待前来吊唁的亲友，一般亲友为流水席，随吃随走。葬礼完毕后，姥娘家人及贵宾落座，正席开始，本家陪同。
丧宴菜品一般十六个菜八热八凉外加一鸡蛋汤，凉菜一般四荤四素，避甜品、避红色、避整只鸡鸭等，热菜多是六荤两素，鱼不用鲤鱼，鸡不用鸡爪，肉不用酱油，不红烧，避用内脏杂碎，虾，南瓜，青菜等。上菜顺序先热后凉，俗称“倒拉牛” 。
丧宴开始于孝子请饭，叩头入席，入宴者不着红衣，不大声喧哗，不高谈阔论，不要酒斗酒，无酒实属正常，即便主家备薄酒，亦无人敬让，自己喝多少倒多少，少言速食，鸡蛋汤一上，即时离席。
丧事本悲哀，丧宴也就是管饭，没必要冲淡了这悲凉的气氛，办得不伦不类，让人笑掉大牙。

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大家看好，不要走题；丧事期间，如何招待客人？首先说明一点，所有前来吊丧、悼念的人们都属于客人，，称之为“吊客人！”

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这就是说，朋友们得知家老仙去，必定要到家吊唁，问一问逝者生前最后一刻的最近状况，在哪在哪，因何如何而咋样咋样？在石家庄地区称之为“吊客”！

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再说家里人，例如:女儿、女婿、老家近亲晚辈等要及时观察，等待吊客吊唁完毕后，主动递烟递茶……这叫招待客人。当然，一般不叫客人，关键时候就是吊客……或是不说，其实很明确了！

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家里人，不管是谁，均可以照顾客人，因为客人是冲着“老”人去的！所以说，不能随便怠慢！起码是主动让座，倒水倒茶，递烟点火，感谢言辞得当！

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