一家早餐店怎么样才能做到回头客不断

这个问题是属于做生意的问题，也是一个学问，看似简单，但却暗藏经营之道。
首先，你说的这个早餐店地点，当然是必须在一个拥有一定人流或者有一定固定住户的人。
回头客，就是来你店里吃过一次后，以后会经常来光顾，那么，这些回头客当然就是以住在你小店周边的人群为主。
过路客只是路过顺便光顾你而已，就算以后有回头来吃，也是很成长时间才来一次。
所以回头客首先以住在小店周边的人群为主。那么问题来了，如何做到让周边的人长期来光顾你的早餐小店，这可就要看你的经营方式了，并不是说他们住在你小店附近就一定会来光顾你，这要看你的经营方式。
早餐属于饮食，饮食属于服务行业，经营第一步首先要看你的早餐适不适合周边人群的口味，所以这一点很重要，要多研究顾客的口味，多与顾客交流，听取他们的意见。
另一点就是服务，服务行业最重要的就是服务，服务要好，对顾客要和气，尊重顾客，顾客来光顾你小店时，多和顾客交流，聊聊天，把顾客当成朋友，时间长了，顾客也会把你当朋友，自然就会成为你忠诚的回头客。
【一家早餐店怎么样才能做到回头客不断】还有一点就是卫生，饮食方面也很讲究卫生，每天保持小店卫生整洁。让顾客一进小店有一种舒式感，有了舒适感，他们心里自会自然的对你的小店有了好评。
所以说，饮食店要有大量的回头家，就必须做好适合大众的口味，优质的服务，整洁的卫生防景，这些都做到了，回头客自然就多，当然，价格方面也要适合你小店周边人群的消费能力，价格要适合大众，了解你小店周边的人群是那种消费能力的人群。
以上纯属本人做过二十年生意的经验意见，各位读者朋友有什么意见或想创业的可以一起交流。
您好，谢谢您的邀请。早点店是最辛苦也是收益最快的经营业务，早点店怎样才能留住回头客呢？我觉得根据各地方的口味和习惯不同，要首选适合地方和大众习惯的口味，但是不管北方与南方，还是东南西北中，做餐饮业首要的是卫生，卫生环境好给人一种清新的感觉，从视觉上就吸引了食客。从经营的品种看既不要单一也不要复杂，因为早点店的店铺都不是很大，且客流量比较大，只要满足大众口味的三到四种就可以了，价格不要偏高，与周围的早点店持平就可以了。其次是食品卫生，要保证食客所用的餐具干净卫生，要有专人负责餐桌的及时清理，这样在食客心理上会留下非常好的感觉。再有就是店主的服务态度，俗话说：和气生财，这点是很重要的。以上是我选择早点店的标准，作为一名食客选择早点店的心里要求，不知对您提出的问题有没有帮助。但是，我个人认为只要做到了这几点留住回头客是没有问题的。最后，祝您生意成功，买卖兴隆。
我就是做早餐的，13平的店铺桌子两张还是摆在路边上的，一天大概2000左右，我觉得最重要的是味道，环境什么的都是扯蛋
要做到这一点最关键就是快捷，好吃，品种，地点，卫生，包装。
好的地点，客人就多。选点在人流多的地方。比如写字楼，学校，工厂等等。
好吃。早餐就是要吃饱，口味必须好，不好吃的早餐，绝对生意不好。
快捷。吃早餐的人都是急急匆匆，或吃得快，或打包。所以，快是非常重要的。
品种多。这非常重要，早餐必须比较多变，品种多，才能体现与众不同，突出特点，天天吃一种早餐，时间长了，顾客会觉得花式太少。绿色食品及现磨豆浆等等，都是很受欢迎的。
卫生。如果你的卫生工作做得比其他快餐店好，也是一个很不错的优势。
不少人都会打包，所以，包装很重要，如果用塑料袋，必须用质量比较好的。
口感最重要，细节决定一切。
二他爸来回答！
天津的早点，基本上有豆浆，介家早点铺，干净，卫生，品种多，并且长期免费喝豆浆，您试一下？
一斤黄豆才三块钱左右，投入十斤黄豆，加上加工费用，才三十多至五十块钱。
保你有回头客，俺天天去。
[呲牙][呲牙][呲牙]
早餐店要做到回头客不断，需要做到这七点：
一、首先应该是卫生达标
①店面的环境要干净整洁。
②店内的碗筷消毒设施要完备。
③厨房的布局要明亮，厨房是食材的加工、储存基地，卫生方面不能马虎。
二、味道是最核心的要素
民以食为天，现在市面上开得最多的就是早餐店。所以早餐店的竞争早已白热化，人人都想分一瓢羹，要想异军突起，必须有过硬的特色产品吸引人流。
三、主要食材、辅料的品质把关很重要
①做早点的食材是确保早餐品质的基?。魇巢囊欢ㄒ孪?，而且精挑细选，在细节上把好关。
②有些店家为了省事，喜欢大量的囤积原材料。而有些主原料在冰柜储藏时间过长，会影响到食材的品质。
肉类、鱼类、骨头类都以不入冰柜最为鲜美。尤其，鱼类最好是现杀。
③佐料类也不宜存放时间太长，很多生意好的店家宁愿赶早去批发市场进原材料。
我们家乡的鲜蔬批发市场，在凌晨两点左右就开市了。做早餐要做好充分的心里准备，起早贪黑是早餐店主的常态化生活节奏。
④辅料选用大品牌的，不含有害成分的食材。广大消费者吃的东西，要凭良心去采购。
所以早餐店经营，要想回头客不断，每个环节都不能忽悠。食品安全，是早餐店长治久安的必修课。
四、老板的人格魅力
让消费者有宾至如归的感觉，生意就成功了一半。
早餐经营靠口碑，口碑是吸引回头客的最好手段。
产品做的再好，老板脸上无笑容，财神都会远离你，消费者和财神都是同道中人。
老板的亲和力也是最强的隐形生产力。实践证明笑口常开的老板，一般回头客不断。
五、老板的换位思考能力
老板虽在商言商，但时刻站在消费者的立?。?考虑问题的早餐店，回头客一定多。
六、早餐的性价比也是留住顾客的杀手锏
①比如鸡蛋的售价，有的店家买1.5元，有的卖2元，喜欢钻牛角尖店家，终将做不过厚道的店家。
②很多精明的店家在定价策略上，会做出一下调整与让步。
建议不要把所有早餐价格，都定在市场最高价，适当推出1-2款亲民价。和同业、同街的竞争早餐店，一对比就清楚了。
七、早餐如果涉及到免费的汤品或开胃小碟，店家要引起高度的重视
免费的东西，最能体验老板的情商。消费者并不傻，人家心里清楚得很。老板大智若愚，顾客才满意。
店家要想回头客高，这一块虽然不赚钱，但更体现老板的智慧。“亏钱”也得做好，做好了，口碑自然来。
早餐店生意好不好，回头客多不多，取决于老板对人性的洞察力。
往往那些“看上去傻傻的，笨笨的老板”，生意特好，回头客不断，这就是人性。
厚道永远是财源滚滚的基础，百年老店都崇尚“舍得”的经营之道。
说起早餐店，我们不难发现，它其实是以餐饮业中最为辛苦的一种形式存在，不管春夏秋冬，也不管风风雨雨，总有数不尽的早餐店老板或者是员工，在很多人还沉浸在甜美的梦乡时分，己经早早开始一天的工作，这份操守，这份坚持，值得我们每个人崇敬。
我们还不难发现，现在人们日常生活节奏尽一步加快，早餐店的消费群体，大部分是匆匆上班的工人一族和学生大军，他们没有更多时间停留到对早餐的回味和享受上，由此可以得出，要想是回头客不断的早餐店，必须有以下几条支撑，

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一、便利的地理位置
早餐店的地理位置，一定要在人们出行的顺便要道上，人们一般不会在时间不允许的情况下，舍近求远。
二、快速的制作工艺
早餐的制作工艺，一定要突出“快”这个特性上面，甚知事先己经准备妥当，如：粥类、汤类等，人们也不可能为吃顿早餐停在店里等很长时间而延误更重要的事情。
三、品种花色的合理搭配
早餐店的品种，一定要多样化，并且做到合理搭配，有稀有稠，有解渴的，有挡饱的，比如：包子、菜馍、糊辣汤；灌饼、油条和豆浆等，人们不可能为吃顿早餐而跑几家店浪费时间，除非是顺道。

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四、营养可口的味道
早餐店所做出的早餐，一定要用真材实料，味道一定要可口，否则，对于消费者来说，就是一次性合作。
五、亲民合理的价格
早餐店的消费价格，一定要亲民，符合大众化消费的理念，别因为价格而让消费者拒之门外，造成得不偿事后果。
六、干净的环境卫生
早餐店的经营环境、食材，一定要干净、卫生，给消费者留下一个深刻的印象。
七、热情大方的服务
早餐店也是一个服务性行业，永远记着，热情大方的服务，也是客源不断回头的又一法宝。
亲爱的朋友！如果您想试身早餐店，只要坚持以上七条，保你生意兴隆、财源滚滚。
感请。
1. 卫生是第一位
2.食物要新鲜味道独特
3.价格公道
4.不能偷工减料
5.种类多样化
6.服务热情
物有所值的平民美味小吃早点
味道要不错哦！最好有一个漂亮的小老妹！
手先要有特色饭，饭的味道要好，做的要实惠，环境要干净。
出餐快，因为在外吃早餐的食客多为上班族、学生党，上班族需要踩点去公司打卡，学生党的一日之计在于晨，早上的时间对于他们来说宝贵到分秒必争，以致于分配给早餐的时间极其有限，出餐快的早餐是他们钟爱之?。?所以早餐店做到出餐快了就深得他们的心意，就不愁没有回头客啦！
花样多，因为早餐的种类多，辐射的潜在食客范围就会更广，食客在你的早餐店里一周可以不重样地点着早餐吃，当食客觉得生活由此更加丰富多姿了，就有充分的动力常来！
少油腻，因为早上胃口大开的食客本来就不多，早餐将油腻的食物下肚真的很倒胃口，所以早餐店出品的早餐尽量以不油腻的、酸爽的、麻辣的开胃品类为主！
易打包，因为不少食客因为赶时间，喜欢打包早餐去公司吃或者学校吃，甚至路上边走边吃，所以如果一家早餐店的早餐打包方便，那么翻台率就会被抬高！
营养丰富，因为在倡导“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”的饮食理念的倡导下，营养满满的早餐迎合了餐饮市场的需求，所以营养丰富的早餐更受食客捧腹！
性价比高，因为大部分消费者都很重视性价比，那怕买早餐也会货比三家，所以早餐店出售的早餐只要性价比高，其就具有竞争优势，食客冲着性价比也会多次光顾！
最主要的那就是好吃实惠，卫生条件良好，其次就是服务态度！
地理的位置，口感的好坏，服务的态度，口味多样化，随季而出新，广告的宣传，经商的头脑
一、发你一天减肥方法，O
量多，效率高。

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早餐店主要讲究卫生与质量/可是数量也不能少/即要精.还要细/且服务态度要好/只有这几点/我想回头客肯定会少不了的。/

做早餐是最辛苦的一个行业之一，不仅要起早，而且特别的劳心！

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十多年前家里就是做早餐的，只卖包子和粥.生意做的还算可以，从一天营业额300块钱慢慢发展到雇佣十几个员工的大店；
多年早餐路，发现一个很严重的问题，无论老板还是工人，根本不能按时吃早饭，有很多也因为饮食的不规律，导致胃?。凰运翟绮褪歉龊苄量嗟幕睿?
但是也摸索出很多做早餐的经验，经营早餐大概就是这两种模式：
1.专营类，比如制作包子、就只做包子，顺便带一些搭配包子的咸菜和粥类，粥的品种可以多做几个花样；

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做包子水分很大，一定要做良心买卖，用好肉、好馅料，才能让人吃出健康，这样才能抓住回头客；

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2.多样类早餐，就是所谓的早餐铺子，以经营各种常见早餐为主，说白了就是进入你的店，能吃到本地常见的各类早餐，比如包子、油条、麻花、豆腐脑、粥、馅饼、煎饼、馄饨等；

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这种早餐店一般要求规模稍大，人工较多；
建议：无论做哪种早餐，一定要做到以下几点：
1.良心做买卖，做自家人都愿意吃的放心早餐；
2.装修一定要干净利索，店面保持整洁干净；
3.做早餐很多店有一个很大的弊?。褪怯脱涛逗艽? ，一进店就被包围在这种浓厚的气味当中，一定不要出现这种状况，否则没有人愿意回头；
祝你生意兴?。ㄍ计醋酝纾?