你这个问题提的相当业余 , 人云亦云的 , 别人一说什么就是什么,提问之前先动下脑子 , 看看这个问题本身有没有问题 。
我见过最便宜的纯粮酒是玉米酒,成本在4块左右,我们当地零售价格也在10块左右一斤 。不是所有的纯粮酒成本都是6块的,小酢酒一斤在8块左右,就拿正宗坤沙工艺的纯粮酱香酒来说,我们当地的糯高粱一斤也要4.6了,而且酱香型白酒需要4斤粮食酿造一斤酒,正宗的纯粮酱香就原料成本都要十多块了 , 还没算其他的费用 。
不管是那种酒都有高端低端酒,价格不一样,酒质肯定也是不一样的 。在所有的高价格酒里面酱香型的占多数,因为酱香型白酒成本就比浓香和清香型的白酒要高很多 。
随着整体消费水平的上升,酒水自然也是水涨船高,我们收入低的,就喝实惠点的酒 。高收入人群能够负担高消费,也只有高价格的酒才符合他们的身份,所以有时候酒贵并不是贵在酒水本身的质量上,而是他的附加价值,好比茅台的变现能力、投资潜力、还有其他酒没有的面子,这符合中国的国情 。所以我不黑不吹 , 喝的起就喝,喝不起就喝自家的坤沙工艺散酒,一样的工艺与原料,酒质也很不错,我觉得当做口粮酒还是很不错的了 。
市场上的确有很多食用勾兑酒,但是价格上千的品牌白酒都是纯粮酒 , 都是大品牌,可以放心喝 。
纯高粱酒成本最低都在20多,加上品牌,人工,就得三十多元了,如果存放,场地,库存的资金周转,这样一算就成本在38以上,所以说在网上如果有人卖低于40的高粱酒 , 贵州茅台镇产 , 那我不建议你买 , 补充一句,茅台用的是本地小红梁 。更贵
看问题不能只看表面价值,很多隐藏的成本都需要计算在内,原料,配料 , 配方 , 工艺 。剩下的机器,存储,人工,宣传,都需要附加在成本只内 。。。。为什么你去理发别人拿走你得东西,你还需要付钱 , 甚至一掷千金么???
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不对,湿法酿酒一斤粮食差不多能出一斤酒,需要加酒曲 。成本不到两元 。适用于小作坊 。
干法酿酒不超3元 。但是效率高产量大,适用于大酒厂 。
【纯粮酒的成本约6元一斤,为啥市面上的白酒卖成百上千一瓶,关键还特么是勾兑的】勾兑是门学问,是将各种方式酿造的酒按一定比例兑在一起,让它更好喝 , 便宜酒用的添加剂,好酒则是原酿酒 。出现成本差异主要在勾兑工艺上 。
当然不排除好酒在选择粮食上更苛刻 , 但是成本不会增加太多 。
可口可乐的成本不足5毛钱,但是配方则有市无价 。
有5毛钱做出来没有可口可乐的基础市场,人力投入,广告投入 , 配合生产环境还有设备,品控 销售 运输 还有从厂家到层层商家的利润 。就不会有3元的可乐 。
同样的道理酒也一样,成本就按6元一斤,你要卖有人买吗?更不要说上市公司还要支撑股价 。
原材料成本+生产成本+人力资源成本+商品销售成本+品牌成本=商品价
纯粮酒的成本约六元,您说的是单纯的玉米酒、苞谷酒、高梁酒等,这也就是农村小作坊的酒 。他们不需要雇工人,不需要交水费 , 燃料就是柴火,不需要交环保费用,也可能是成本六七元 。我们酿的纯五粮酒,费用可高多了 , 雇人工、水、电、环保、燃料天燃气,一个工人的工资就180元,八个人多少钱,加之今年原材料上涨厉害,我们酿酒人真的不易 。我们酿的纯五粮原酒,绝不含一滴酒精 。我们没有品牌 , 价格也不可能超过百元 。消费者买大品牌的费用当然高了,电视广告、高速路广告以及销售人员的工资全部都是消费者买单 。俺说的有不到之处,请谅解 。
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