新疆长寿区和田地区是不是有常年吃鹰嘴豆的习惯

和田人的长寿秘诀吃鹰嘴豆只是一方面，应该考虑综合因素。
1、抗氧化—每天吃新鲜瓜果
以长寿村拉依苏村为例，这里盛产桃子、杏子、苹果、甜瓜等多种水果，人们自然可以享受到各种甘甜可口的时令水果，当地老百姓都认为他们的长寿跟瓜果是分不开的。
和田的老人通过吃瓜果可得到足够的抗氧化物质、维生素C和钾元素。哈密瓜和西瓜富含钾，葡萄干含较多的铁，桑葚、无花果的营养价值也非常高。它们没加糖，没加脂肪，没有加香精，更新鲜。
2、肠胃好—天天吃粗粮
中国社会科学院新疆分院曾对南疆地区的百岁老人进行调查发现，当地老人的粪便中双岐杆菌特别多，相当于城市中年人的量。这说明当地老人的肠胃特别好。
那么，他们平时都吃什么呢？很多长寿老人都喜欢吃坚硬的苞谷馕。因为在当地，一直盛传着吃苞谷馕能养胃的说法。苞谷馕是用玉米面做的，这种馕独特的地方就是在玉米面里掺有洋葱或者胡萝卜，因此别有风味。
老人们的饮食都不过量，再加上每天所吃的馕由玉米粉或小麦粉做成，属粗粮，其中的矿物质经发酵后更易吸收。
3、循环好—习惯光脚走路
和田的长寿老人还有有一个共同的习惯——赤脚。除冬季外，男人们都习惯光着脚，女人们则一般只穿着袜子行走，祖祖辈辈，无论老少，都保持着这样的习惯。
医学研究表明，脚底有许多穴位，经常按摩对人的健康极有好处。咱们日常赤脚养生不现实，可以在沙发前面开辟一小块地方，铺上黄豆，每天光脚在上面踩15分钟，促进血液循环。
4、护血管—大杏仁当零食
和田的老人动脉硬化明显较少。他们的习惯之一就是吃巴旦木。逢年过节的，家里都会准备很多，大家走亲戚的时候手里都会抓一把巴旦木边走边吃。
新疆医科大学公共卫生学院劳动卫生与环境卫生学教研室的贾汉·沙比提等人在一份研究报告中指出，巴旦木营养价值很高，比同重量的牛肉高6倍，含有铁、钴等18种微量元素，不但对心脏健康有益，还可延缓皮肤衰老、维护肠道健康。
5、控血糖—饭里必备长寿豆
新疆和田居民每天吃的手抓饭里必备的配菜就是鹰嘴豆，鹰嘴豆也被视为“长寿豆” 。
鹰嘴豆是种高营养的粗粮，其中含有微量元素铬，能够增强胰岛素的作用。实验证实，鹰嘴豆可以使体内胰岛素的活性和胰岛素受体数量增加，从而达到控制血糖的目的，因此适合糖尿病人食用。
另外，鹰嘴豆还富含蛋白质、不饱和脂肪酸及各种矿物质元素等，也非常适宜中老年人长期食用。
6、吃肉少运动多，远离慢性病
当地老人上百岁仍走路麻利，能自己下地干活。
他们不多吃加工食品，也不吃过多的肉，蛋白质和脂肪从不过量，再加上足量运动，慢性病和癌症的风险自然低。
老人生活在农村，通常是早睡早起，不会熬夜上网；接受足量阳光，保证了维生素D的高水平；运动量充足，没做一天沙发土豆，也很难有骨质疏松……
7、性格开朗豁达
性格开朗也是百岁老人的共同特点。和田是歌舞之乡，在举行麦西来甫（联欢歌舞会）时，许多老人跳得十分欢快，有的还引亢高歌。老人平时开朗、温和，邻里、家庭成员间的关系融洽。年老后，大都儿孙满堂。面对人生的各种坎坷，他们都能处之泰然。这种豁达的心胸有益于健康。
综上看来，老人健康长寿是个综合体，合理饮食、运动充足、心态平和，都是必不可少的。
【新疆长寿区和田地区是不是有常年吃鹰嘴豆的习惯】牛羊肉，皮芽子，牛奶，奶茶，水果，蔬菜，天气热，干燥各种水果干，适合保存。