红茶属于发酵茶,适合冬季喝;而绿茶就只能适合夏季饮用 。
红茶作为中国六大茶类之一,属于典型的墙内开花墙外香的茶品 。因为红茶在制作之初,国内的消费者并不是特别多,主要是出口欧美国家 。在清朝中后期我国茶叶出口中90%以上是红茶,足以看见整个茶叶消费的趋势 。但是改革开放之后,尤其是近20年来,红茶在国内市场逐渐有了兴盛的态势,越来越多的人开始喜欢喝红茶,尤其是在秋冬季节喝红茶的人更是越来越多 。那么喝红茶有什么好处呢?
众所周知,红茶是全发酵的茶类,在制作的过程中已经完成了它的发酵程序制作完成后不会像普洱茶那样,还会自然陈化发酵 。在红茶里面,因为经过发酵之后,所以茶性比较温和,对身体的刺激性很小,经常喝红茶有益身心健康 。
红茶的营养价值非常的丰富,里面含有很多维生素,包括像维生素a、矿物质钙元素、胡萝卜素、咖啡碱等等 。饮用红茶的同时,这些元素就会被身体所吸收,从而能够促进消化,增强食欲 。当然在网上我们还看到了红茶有很多的作用,但是这些作用到底有没有效果?其实谁也说不好,因为很多东西并没有经过科学的验证 。
但是总体上而言,喝红茶对身体没坏处保证了,这一点我们就可以喝,而且还有一个关键点,那就是喝茶主要是补充水分,从而起到利尿的作用,而且能够加速身体的循环 。这点是最关键的 。现在喝红茶的时候呢,不要喝过浓的红茶,过浓的红茶对身体的健康没什么太大好处,而且喝红茶的话喝得太浓还容易引起神经兴奋,特别是晚上喝会导致失眠 。
秋冬季节到了,大家多喝红茶,就当是补充水分 。
红茶,起源中国福建武夷山茶区,是一种经过全发酵(发酵程度大于80%)制成的茶,我国红茶品种以祁门红茶最为著名 。红茶的色泽明亮鲜艳,味道香甜甘醇,其性甘温,有生热暖腹、温胃祛寒、消食开胃等功效,最适宜脾胃虚弱者、体质偏寒者饮用 。
1.消除疲劳
红茶中含有的咖啡因物质能刺激大脑皮质兴奋神经中枢,同时对血管系统和心脏具有兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以促进身体的新陈代谢,帮助身体发汗,加速排泄乳酸及其他代谢废物,达到帮助消除疲劳的作用 。
2.清热消暑
红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分能刺激口腔分泌唾液,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡 。
3.利尿
红茶中含有的咖啡碱、芳香等物质能够帮助加强肾脏的血液循环,扩张肾脏的微血管,抑制肾小管对于水分的再吸收,提高排尿量 。而且喝红茶帮助利尿的同时也能帮助身体排毒,消除身体水肿 。
4.解毒杀菌
红茶中含有的多酚类物质具有很好的解毒杀菌效果,红茶中含有的茶碱还具有吸附功能,对于身体中含有的重金属、生物碱等物质能够有效吸附并且通过淀粉分解,对维护人体健康有重要作用 。
5.强壮骨骼
经常喝红茶能够帮助强壮骨骼是因为红茶中的多酚类物质具有抑制破坏骨细胞物质活力的作用,能够帮助骨骼强化 。这对于防治骨质疏松具有很好的效果 。
6.预防口臭
红茶中含有芳香物质,经常饮用红茶能够帮助消除口臭 。而且红茶还具有很好的抗菌能力,经常喝红茶或者是习惯拿红茶漱口的话,不仅能够清新口气还能帮助预防口腔内细菌滋生 。
7.稳定血糖
红茶在发酵过程中会产生茶黄素、茶红素等物质,能够很好地促进人体产生胰岛素,从而帮助控制血糖的稳定 。特别是在红茶中加入柠檬之后,还能帮助预防糖尿病、骨质疏松等病症的发生 。
长时间喝红茶对身体有什么好处吗?
健康苦行僧,开讲啦!
红茶的特点用一句话可以简单明了的表述:促进自身的新陈代谢,帮助减肥;温中祛寒,温热身体有效暖胃 。红茶入口有一种醇厚的香味,喝完唇齿留香,茶叶色泽乌黑,但冲饮之后十分红亮,是很难得的养生茶,那么红茶具体对身体有哪些好处呢?
红茶对身体有哪些好处呢?适合养生吗?
1:帮助减肥
红茶中含有茶黄素,咖啡因能够有效促进身体的新陈代谢,这也是其能够帮助减肥的原因,不仅如此,红茶有利尿的作用,往小了说能够帮助水肿型肥胖的患者减肥,往大了说能够有利于身体排出杂质,有害物质
2:暖胃
红茶暖胃,温胃驱寒的功效很好,且能化痰开胃,特别适合脾胃虚弱的人群饮用,喝红茶对自身的健康大有好处,日常学习工作中脾胃不好的朋友们可以多饮一杯红茶会对身体有好处的
3:生津解渴消暑
夏天饮用红茶能够帮助生津消渴,这也是茶类的共性,刺激唾液的分泌,让自身产生一些清热的感觉,不仅如此红茶中的咖啡碱有提神的作用,能够帮助提高运动状态
补充
1:虽然红茶能够暖胃,但茶类普遍具有一定的刺激性,一味多饮,也会增加肠胃负担,这点多喝几次就明白了
2:红茶性温才能暖胃,但这也是它的缺点,体质较为燥热,性情急躁的人群切勿过度饮用
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红茶是经过发酵技巧所制成的茶叶,红茶的叶片和汤呈现出红色,所以将茶叶命名为红茶 。现在许多喝茶的人们特别多,所以喝茶形成了一种文化,更多的是需要发挥茶的保健养生功能 。
红茶的医疗保健作用和价值
红茶在本草纲目中就提到了它的特殊应用,不仅能够发挥滋补的功能,同时还能够强身健体,在现在的研究中,我们可以看到红茶叶里面包括的有益元素可以达到几百种,比如咖啡碱,儿茶素等成分不仅能够提升自身的身体素质,能够在诸多因素影响下,从而实现有效的防病和治病的理想效果 。
社会大众自身的亚健康问题已经发展成影响社会大众健康生活的主要隐患,所以更好地发挥和应用红茶的综合保健功能就至关重要 。
红茶里加入柠檬的物质,可以有效的发挥红茶的应用效果,预防骨质疏松等症状 。每天一杯红茶,坚持长期服用,能够起到良好的应用效果 。而且通过红茶之后能够有效改善心脏的血管血流速度,从而更好地发挥红茶的综合应用价值,此外红茶的具体应用也能够更好的发挥防治心梗的效用 。
与此同时红茶的抗衰老效果也明显的好于大蒜和胡萝卜素的 。对于红茶来说它所具有的医疗健康效用是非常丰富的 。在健康保健功能方面,服用红茶能够有效的帮助资深胃肠消化而且提升服用者的食欲,从而实现利尿和消除水肿,激发提升服用者的心肌功能 。具体的预防相关疾病方面我们可以发现红茶的抗菌力强能够有效的预防具体引发的感冒现象,预防蛀牙以及食物中毒的现象,同时服用红茶还能够有效的降低血糖和高血压,所以还等什么,赶快喝起来吧 。
养胃,胃好什么都好,吃啥啥香
2016年的冬季,听人说,喝红茶暖胃养胃,于是我就每天泡红茶喝,喝到次年(2017年)春节过后,痔瘡发作,肿的如鸡蛋大小,痛苦不堪,每天流血水,用了不少”尿不湿”,在床上躺了半个月,吃药、用药、清洗,折腾得瘦了好几斤 。医生说,这是湿热瘀阻造成的,红茶是热性的,加上你又喝酒,时间长了,就发作了 。吓的我再也不敢喝红茶了 。
喝红茶最直接就是暖胃,而且对睡眠的影响最小 。(喝绿茶晚上睡不着觉) 。
感请,首先回答一下你的问题 。
红茶是中国六大茶类里性格最“温暖”的一款茶 。
红茶的发酵度是中国六大茶类中除了黑茶外,发酵度最高的一款茶 。
其发酵的过程中茶青中的多酚物质产生了一定的化学反应会产生茶红素、茶黄素等,使得红茶香气和滋味比其他茶类丰富 。
红茶中丰富的黄酮类物质能够消除身体中的自由基,具有抗酸作用,可以调节人体的酸碱平衡 。
有利于健胃消食、提神消疲、消炎杀菌养胃护胃等功效 。而红茶中富含咖啡碱、谷氨酸、维生素等多种元素 。符合各类人群饮用 。
红茶为何物
红茶是一款发酵度可以达到百分之一百的茶品,其红汤红叶使得其获得了红茶的称呼 。
而红汤红叶归功于其萎凋揉捻的工艺,中国红茶的主要品种有:正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红、川红、日照红等 。
红茶在加工过程中有个重要的工序“闷红”其加工过程主要是茶多酚进行有氧酶促的化学过程 。其茶多酚含量减少了百分之90以上,从而产生了茶黄素、茶红素等新成分 。
形成了其独特香甜醇厚的风味 。
红茶历史
红茶虽然并不是中国流通最多的一款茶品,确实世界流通最多的一款茶品 。
世界上最早的红茶在明朝时在中国福建武夷山被发明称作“正山小种”
而正山小种在17世纪以商品形式流通到东欧及部分欧洲国家,成为了欧洲国家达官贵胄身份的象征,随着凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世后,将中国的正山小种茶带入英国 。
从此正山小种代表红茶传入了英国宫廷,成为了英国皇室生活中不可或缺的一部分 。
而红茶在最开始并不称为红茶,正山小种因其经过烟熏工艺,所以其外观通体偏黑,在国外被称为''Black tea''(翻译过来为黑茶)
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红茶氧化发酵充分,不但不寒凉,还是一味有效的“暖茶”,有明确的温暖身心、养胃的作用 。同时,红茶的抗氧化作用仍然很强,并没有因为儿茶素的氧化而降低 。此外,研究数据显示红茶具有调节餐后血糖、促进尿酸代谢进而辅助防控痛风、调节血压等健康的功效 。
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1.红茶茶性温和,对一些脾胃状况不佳的茶友相对友好且略有助益 。
2.红茶甜醇甘润、香气馥郁、不苦不涩等的超高适口性和口感特点,使得茶汤好入口且具有解渴生津、提神解乏等作用 。
3.对于喜欢吃甜食的部分茶友来说,搭配红茶饮用,不仅能有效中和食物的甜腻感,而且能够瞬间提升喝茶的趣味性,为生活增添一丝仪式感 。
除此之外,茶友们还知道喝红茶有那些好处吗?欢迎留言分享交流 。
寒冬季节是喝红茶好时候,是寒冷时不二选择饮品,其功能暖胃暖身清心健脑,帮助消化 。
冬天里,我每天都是喝红茶,其品种有金骏眉,正山小种,祁门红,还有滇红……,虽然都是传统红茶,制作工艺已经现代化,是上乘好茶芳香四溢 。
我有专门喝红茶的茶具,适合洗茶,泡茶,凉茶,使泡茶方便简单 。
我每天从上午九点开始喝红茶一直喝到十一点 。喝红茶才能体验《七碗茶歌-唐-卢仝》的真正诗意:
“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散,五碗肌骨轻,六碗通仙灵,七碗喝不得也,徐徐两腋轻风生” 。
冬天是进补的季节,人们吃牛肉羊肉比较多,特别是北方人们喜欢涮火锅,吃完牛羊肉以后,最好的帮助消化而且去羊肉膻气味儿就是喝红茶 。欧美西方国家吃完牛肉以后也是喝中国的红茶特别舒服,他们已经形成几百年的习惯 。
每天上午是我在头条做问答和写文章集中时间段,喝红茶清醒头脑,思路敏捷才思泉涌便于创作 。一口红茶一个灵感,这样创作文章新鲜有灵性不死板不生硬师友们可以尝试一下 。
红茶,是中国茶类中的品种之一 。
红茶属于一种温性的茶叶,含有咖啡因,能刺激大脑中的中枢神经 。1、具有加快血液循环,强化心脏消除疲劳、促进身体的新陈代谢;2、能扩展肾脏的微血管,提高拍尿了有排毒利尿消水肿的功效 。3、含有多酚类物质,具有强化骨骼防止治骨质增生的作用 。4、茶叶含有茶碱,可以消除体内的重金属,维持身体健康,还可以刺激口腔唾液的分泌,调节体温、消暑解烦、生津止渴、提神的作用 。5、富含有微量元素和维生素,对降血糖有一定的作用
好处虽多,但同样也有禁忌,孕妇、儿童不宜引用红茶;胃热、结石、肿瘤患者、精神衰弱、身体弱精神容易激动的人不宜喝红茶,还有经期女士也不宜和喝,会影响铁的吸收,另外晚上前不宜和红茶 。
总之,饮茶一定要有所了解与禁忌,再给据个人身体情况选择 。
“坦洋工夫”的养身作用
“坦洋工夫”的内涵是:生态、和谐、健康、高贵 。她以生态环境独特的白云山麓的原生态茶叶鲜叶“坦洋菜茶”为主要原料,经过精湛工艺加工而成,外形条索紧结、色泽乌润、汤色红艳、滋味甘醇,持久耐泡、色香味俱全 。“坦洋工夫”红茶为全发酵茶,在加工过程中发生了化学反应,使鲜叶中的化学成分变化较大,尤其是儿茶素在发酵过程中变成氧化聚合物,红茶黄素、茶红素的新成分 。香气物质从鲜叶中的50种增至300多种,一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成红汤、红叶和香甜味醇的品质特征,具有一定的养身作用 。
防治心脏病和脑血管疾病 。“坦洋工夫”红茶具有舒张血管,有益心脏的特殊功能 。饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量,而增加有益胆固醇的含量,有降低血压的功效 。同时可以降低血液粘度、抗血小板凝集,对预防脑血栓、冠心病等心血管疾病有效 。
养胃暖胃和驱寒 。“坦洋工夫”红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,这些茶多酚的氧化物能消炎,保护胃粘膜,能养胃暖胃,所以,不论清晨或夜晚都能享受喝“坦洋工夫”红茶的乐趣 。“坦洋工夫”红茶甘温可养人体阳气,生热暖胃,增强人体抗寒能力 。所以民间常以“坦洋工夫”红茶作为暖胃,助消化的良药 。
强壮骨骼和防龋齿 。美国医师协会曾对男性497人、女性540人进行10年以上的调查后指出,饮用红茶的人骨骼强壮,因为红茶中的多酚类有抑制破坏骨骼细胞物质的活力 。
预防甲型H1N1流感 。最近,面对墨西哥的甲型流感,美国MSNBC新闻网向大众推介了9种提升人体免疫力的食物,以帮助普通人增强抵抗力,其中就包括了红茶 。在这份推介中,该网引用了哈佛大学免疫学者的研究成果,指出连续两周每天喝5杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶的人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感,同时,还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状 。除此之外,“坦洋工夫”红茶还具有:
提神醒脑:红茶中含生物碱如咖啡碱、茶碱和芳香油等物质,通过对人体中枢神经系统的刺激,能消除疲劳,振奋精神,还能提高肌体多性刺激的感受能力和反映能力 。
美白肌肤:人体内的氧化作用造成的黑色素,黑色素沉淀则皮肤变黑,红茶中的儿茶素的抗氧化作用可以减少黑色素的形成,有助于肌肤美白 。
抗细菌:红茶的抗菌能力强,用红茶漱口可防过滤性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒 。
抗癌:红茶中的茶多酚能够阻止细胞的癌变过程 。
抗衰老:红茶中的儿茶素类化合物具有明显的抗氧化活性,类黄酮化合物可以清除人体代谢产生的自由基,因此具有抗衰老功效 。
降血压:红茶中的儿茶素类化合物能分解脂质,并促进其排泄,以减少血液中的吸收量,调节胆固醇至维持适量 。
防血栓:红茶中的儿茶素类化合物有增强血管弹性、韧性、抗压性的作用,还有抑制血小板聚集和助血液抗凝的功能,降低血栓发生的几率 。
防止心梗:红茶中的钾有增强心脏血液循环的作用,有较强的防止心梗功效 。
缓解哮喘:红茶中的咖啡碱能弛缓平滑肌,有助于气喘患者缓解支气管痉挛等症状 。
(1)喝红茶有什么功效,红茶性温和味道醇厚,含有丰富的钾元素和黄酮化合物,具有抗氧化作用,对心脏保健作用 。
(2)喝红茶具有健脾,保健,养胃暖胃,抗菌消除水肿,降低血糖高最佳茶饮用,要趁热饮用,红茶对人体肠胃刺激小,希望对您有所帮助 。
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红茶属于全发酵茶,红茶在加工过程中,茶鲜叶中的茶多酚与酶发生化学变化,茶多酚被氧化形成茶黄素和茶红素 。中医认为,红茶性温,可以温中驱寒,温胃驱寒,能化痰、消食、开胃等 。具体功效与好处有以下几点:
1、红茶中含有大量的酚类物质,具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能 。
2、 茶红素、茶黄素等具有改善肠胃菌群的作用 。
3、红茶含有脂多糖,喝红茶也具有降低血糖的作用 。
4、红茶除了含有多种水溶性维生素外,还含有丰富的钾 。钾具有增强心脏血液循环的作用,可以减少体内钙的流失 。钾也是一种很好的抗氧化剂,具有抗氧化以及延缓衰老等功效 。
5、强健骨骼,红茶中的锰是构成骨骼不可或缺的一种元素 。
7、红茶具有较强的杀菌、消炎作用,用红茶漱口可以防止病毒引起的感冒,并预防蛀牙 。
8、红茶中含有丰富的黄酮类化合物,具有很强的抗氧化作用,可以提高人体免疫力、预防疾病 。
9、红茶中的茶多碱能够吸附重金属和生物碱,且进行沉淀分解,有利于促进减少人体摄入的部分重金属等有害物质 。
10、红茶中的酯型儿茶素能够对人体口腔中的中枢神经产生刺激,促进唾液的分泌,从而起到解渴的作用,且产生凉爽之感,发挥清热功效 。
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红茶的功效是什么?
红茶的功效是:提神消疲、生津清热、舒张血管 。
红茶是茶叶的一个品种,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。红茶是一种全发酵茶,按制造方法的不同,分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶 。
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素,营养价值丰富 。可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,具有提神消疲、生津清热、舒张血管的功效 。
需要注意的是饮茶中忌服药物、忌以茶解酒,忌饭前饭后立即饮茶,同时红茶亦有特殊禁忌:患有结石、肿瘤、贫血、精神衰弱等疾病的人群,以及服药人群、经期女性,孕妇、哺乳期女性、处于更年期的女性,偏阳盛体质的人等,均不宜饮用红茶 。
本内容由中国中医科学院西苑医院 综合内科 副主任医师 谷丰审核
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【感约,原创回答】红茶属全发酵茶,用茶树新牙叶为原料精制而成的茶 。不论何种红茶,基本都具备以下功效 。
一、提神消除疲劳 。
主要成分咖啡碱会刺激神经兴奋,从而提神,增加思维的敏捷度,增强记忆力;
对心脑血管具备兴奋作用,加速血液循环和新陈代谢,发汗利尿,乳酸排泄快了,自然疲劳就消减了 。
二、生津止渴,清热
因茶中的多酚类、氨基酸等刺激唾液分泌,产生清凉的感觉,同时,刺激肾脏对热量和污物的排泄,消暑止渴 。
三、利尿
增加肾脏排泄,促成尿量增加,排除乳酸和尿酸等,尿酸和痛风有较大的关系 。
四、消炎杀菌,解毒
对细菌性痢疾和食物中毒有一定的疗效,浓茶对伤口和脚气有很好的治疗效果 。
五、强壮筋骨,抗衰老
红茶有抑制骨质疏松的作用,其中的抗氧化剂对心脏尤其有益 。
六、养胃,舒张血管
红茶经发酵烘制而成,能消炎,保护胃粘膜,对溃疡有一定疗效 。每天喝几杯红茶,血管舒张度会明显提升 。
总之,发酵的红茶适合大多数人,但要依据自身情况适量饮用 。俗话说:“过犹不及”嘛 。希望每一位朋友都能从饮茶中获得健康和快乐 。
感请 。
红茶常见茶叶的一种,它属于我国的六大茶类之一(红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶),比起我们最常喝的绿茶来,红茶是一种发酵茶叶(经过萎凋-揉捻-发酵-烘焙-复焙),由于加热烘干反复进行,茶叶中的化学成分变化较大,而茶叶中的最闻名成分“茶多酚”,因为发酵的过程损失较多,不过也因祸得福,发酵过程中产生了丰富的其他物质,如茶黄素、茶红素等成分,它们也是抗氧化的活性成分,能抵抗自由基,延缓机体衰老,增强抗病能力 。
红茶的发酵过程还有更多的氨基酸产生,如异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸等等,发酵的过程也让红茶中的有益成分更容易被吸收 。经过发酵,红茶中因为多了茶红素,因此也多了维生素A,胡萝卜素,另外,红茶中还含有多种矿物质,如钙、磷、镁、钾 。发酵过程中让红茶的味道更香浓,少了绿茶的涩味,变得入口浓香,所以红茶又是最“美丽”的茶,色香味都俱全 。红茶中含有黄酮类化合物,多酚类物质,这些活性物质也有清楚自由基的效果,能提高抗病能力,延缓衰老,还有助降低心梗、脑梗发病几率 。
传统医学上,绿茶由于植酸、鞣酸、茶多酚等物质的存在性质苦寒,一般推荐阴虚火旺,胃热脾燥的人群饮用,而红茶经过发酵后少了这些苦寒性质,性质更温和,所以适合身体虚寒,消化能力差的人饮用,在冬天饮用也会觉得十分温暖,所以我们又经常说红茶对肠胃好,常喝能“养胃” 。茶叶中都含有咖啡碱,红茶也不例外,咖啡碱能够刺激大脑皮层的兴奋性,有提升醒脑,集中注意力的效果,适当饮用红茶是不错的选择,但不建议过多饮用 。红茶也能强化心脉,加强新陈代谢,有助发汗利尿,能促进尿酸、钠离子等物质的代谢,也有助调理水肿、高血压和高尿酸血症 。
一些研究发现红茶能抑制破骨细胞的活性,能预防骨质酥松,强健骨骼;另外心脏病患者如果每天坚持喝红茶,有助血管舒张 。常见的红茶有很多,如祁门红茶、功夫红茶、金骏眉、普洱等等,个人很喜欢斯里兰卡的红茶,这些红茶味道都浓香扑鼻,口味香醇,喝了之后唇齿留香,肠胃也舒适,能让人心情平静,不过喝茶的确也有疏肝解郁的效果 。推荐肠胃虚寒,身体虚弱、三高患者都可以日常喝点红茶,对健康有不错的辅助作用 。
回答这个问题,首先需了解我国红茶的概况;
中国是甘界红茶的发源地 。16世纪初期,福建武夷山发明小种红茶 。1610年小种红茶首次出口荷兰,随后相继运销英国,法国和德国等国家 。
我国江南地区是我国一片的主产区,各地都有不少名优红茶 。从加工工艺上分为:小种红茶,工夫红茶,红碎茶 。
小种红茶有正山小种和外山小种之分 。正山小种之正山,指武夷山所产的茶,而武夷山之外的茶则为外山小种 。
工夫红茶,品类多,产地广 。按地区命名的有滇红工夫,祁门工夫,浮梁工夫,宁红工夫,湘江工夫,闽红工夫,宜红工夫,粤红工夫等等 。同时按品种又分为大叶工夫和小叶工夫,如:大叶工夫的代表:滇红工夫,英德工夫,除此以外的茶均为小叶工夫 。
红碎茶,主要是外销茶类 。分为:花橙黄白毫,橙黄白毫,碎茶类,片茶类,二茶类,等等 。
喝红茶有利也有弊,贫血患者不宜喝,你清楚了吗?
女性选择品质好的红茶来饮用,对女性保健驱寒,是具有一定辅助治疗作用的 。
有很多女性会有体寒的情况,体寒是中医的一种概念,例如在秋冬季节容易手脚冰凉、容易脱发、月经不调等,并且体寒的女性会比普通的女性血管收缩更明显,容易使脸色变苍白 。
而茶叶本身是寒性的,有些茶是因为我们人类的干涉改了茶的特性 。这种干涉有通过时间的,还有经过制作工艺改变的,红茶的工艺就是其中一种 。
红茶的茶性要变成温性,需要经过充分的发酵和焙火,才能使茶原本的寒性变成温性 。所以一款红茶是否温和,取决于它的发酵程度与焙火程度,这两点做不到位的红茶依然是寒性的!
有些红茶为了保持高扬的香气,会故意把发酵度做轻,甚至加入了摇青的工艺 。接着是焙火,也可以称为干燥,比较多红茶都是选用烘干机干燥 。这种火候虽然容易把控,但其穿透力不强,不能充分把茶叶里面的结合水挥发出来 。
但在拥有超高焙火技术福建武夷山,部分采用炭焙方式干燥的正山小种可谓是真正把暖做到位了 。
既然提到正山小种,下面再多说几句 。
中国的红茶,种类繁多,大致可分为小种红茶,工夫红茶以及红碎茶这三种 。小种红茶又以正山小种为代表,有世界红茶鼻祖的美誉 。
正山小种的原产地在武夷山市星村镇桐木村,从桐木关关头至“皮坑”纵横25公里地带所产称桐木小种 。以此为中心,东至大王宫,西近九子岗,南达先锋岭,北延桐木关外 。凡武夷山市、建阳市、光泽县三市县交界区的高山茶园所产的小种红茶均称为“正山小种”(即现今之国家级自然保护区原始森林圈内的地域或邻近山地) 。
桐木村位于重蛮叠峰之间,产地海拔在800~1500米之间 。昼夜温差大,更有利于茶叶内涵物质的积累 。且四周均为原始森林覆盖,终年云雾环绕,空气湿度大,日照短,其茶园土壤成土母岩以花岗岩为主,非常适合茶树生长 。因此桐木关属世界顶级红茶产区 。
桐木属武夷山市的高寒山区,茶树品种单一,大部分为武夷菜茶 。因其他品种经受不了低温及长期霜冻,(下桐木有一些水仙梅占等品种)因此茶树萌芽迟,开采期要在立夏以后,鲜叶要求类似武夷岩茶,亦要达到一定的成熟度,开面采,(这也是辨别正山小种产区的依据之一)但以小开面二三叶采为最优 。
长期喝红茶对身体有好处吗?我的回答是非常有好处的 。红茶是发酵茶,具有多酚类物质,具有抗氧化、降低血中胆固醇,有预防和控制“三高”的辅助功效,多酚类物质还可强健骨骼、预防骨质疏松的作用 。其茶在发酵过程中产生茶红素,可促进胰岛功能代谢,帮助身体平衡血糖 。众所周知,红茶的暖脾胃、促消化功效很显著,尤其是体质虚寒、平时手脚冰凉的人,经常喝点红茶大有益处 。下面和朋友们谈谈我母亲喝红茶的效果 。
我母亲今年85岁,喝红茶几十年了,偏爱红茶胜过食物 。她说,红茶养人,养气血,养精神 。的确如此,这几十年来,她也经常有病,但是可以不吃药、不吃饭,生活中却不能没有红茶 。她告诉我自己的感受:喝红茶自己爱吃饭了,胃里感觉特别舒服 。现在老妈每天起来先泡上一壶红茶,她不爱喝粥,自己一整天端个茶壶一小杯接一小杯的倒着喝,用餐时把茶当粥 。我的记忆里,她从来没有去医院疏通过血管,化验血脂一般都不会高 。这两年,她的血糖有点高,医生给开的药她也不吃,把茶当成药物 。因为她年龄大了,我们都拗不过她,也就随她去了,只要她开心就好 。
我老妈喝红茶还有一个好处,只是还没有得到“证实”,就是头发逐渐变黑 。不知道是不是红茶素起的作用,老人这些年来头发一直没染,怎么会乌黑发亮呢?喝牛奶?红茶?还是喜欢吃鸡蛋(每天两个)?不过我分析红茶具有一定作用 。还有,老妈从来都不刻意补钙,但是每次住院化验检查,身体从来都不缺钙,没有骨质疏松迹象 。这个应该感谢红茶,红茶的确有含有丰富的钙、钾、锰、磷等微量元素,这些元素不仅保护心脏,还预防骨质疏松,强健骨骼 。我老妈还有一个特点就是耳聪目明,85岁的老人,眼睛看东西非常清晰,声音也听得清楚 。而红茶恰恰含有的茶红素、胡萝卜素,这些都是保护视力的,我认为与常年饮红茶有关 。
我母亲喝红茶,还有好处就是牙口非常好,且基本都是自己的牙 。这个年龄了还特别喜欢吃硬的食物,啃玉米、吃脆枣、吃生黄瓜、没炒熟的蒜苔等,我都不如她,全家人也都是佩服她 。红茶具有芳香气味,有消炎杀菌作用,可预防口腔疾病、预防口臭、坚固牙齿,难怪老人牙口这么好呢 。
还有就是我母亲常年喝红茶,皮肤非常的好 。脸上身上基本没有老年斑,看起来气色也不错,皮肤白皙 。这应该与喝红茶有关 。红茶具有抗氧化抗衰老功效,增强细胞活力和通透性,及时排出体内垃圾毒素,让皮肤具有光泽和弹性 。另外,再就是从来不便秘 。红茶经过发酵,其中的茶红素可分解食物残渣,促进脾胃功能,脾胃好了,肠道蠕动、吸收、排出都会很有规律,胃肠道很健康 。
再一点睡眠质量好 。有人说茶中的咖啡因起兴奋作用,这要因人而异 。睡眠不好的人不喝茶也不一定睡得着,睡眠可能与心情、烦心事、精神状态、疾病等诸多因素有关 。喜欢喝茶的人,照样吃得香睡得好 。睡眠好了身体机能会朝着正常的良性的方向运转,而红茶则会更好的发挥其助眠的作用 。(下图我老妈,85岁,头发自然黑)
上述叙述仅代表亲吻生活—爱欣个人观点,仅供朋友参考 。
红茶属温性能暖胃养胃,非常适合广大凉性寒性体质的人
特别是女生在喝红茶时候如果加蜂蜜或牛奶不但营养好喝,还有很好的保养功效 。
红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲、利尿、消除水肿等
红茶抗衰老效果不亚于大蒜头、西兰花和胡萝卜等
红茶,是一种经过发酵烘制而成的茶叶;在制作的过程之中,红茶中的茶多酚会在氧化酶的作用之下发生一种反应(酶促氧化反应),而其含量或许就会有一部分减少,从而就会减少对于身体胃部的刺激 。
另外,如果在抛开剂量的前提之下来谈作用,红茶的本身就是一种“养胃”的茶叶;红茶之中的茶多酚的氧化产物本身可以促进我们人体的消化 。
红茶在中国并不如其他的茶种那么受欢迎,为了健康而喝红茶的人似乎真的不多 。在欧美,红茶的名声也远远不如绿茶 。这主要是因为,茶叶之中本来富含强力抗氧化的多酚类的物质,还有相当多的维生素C 。绿茶加工的程序比较的少,加热的时间比较短,能够很好地保留这两种成分,而红茶在经过发酵,加工的时间长,多酚类的物质大半都被氧化,维生素C也基本上被破坏了 。
不过,近年来有关红茶的研究数据结果有所表明,红茶其实也是一种具有健康作用类的饮料,在某些方面并不逊色于绿茶 。
抛开剂量,红茶之中含有哪些的营养物质哪?
在不看剂量的前提之下看红茶之中所含的营养物质,其实还是非常丰富的 。红茶之中含有的维生素A、矿物质钙元素、胡萝卜素、咖啡碱、亮氨酸以及异亮氨酸等多种的营养物质 。
经常饮用红茶对于我们身体可以起到什么作用?
说到根本,适当的饮用红茶,除了可以起到促进自身的消化、增强自身的食欲以外,最直接的作用其实就是可以增加饮水量,从而起到利尿的这一作用;此外,红茶之中所含的黄酮类物质可以适当的消除身体的自由基 。
健康的喝红茶,各位应该明确的事情:
淡茶最靠谱,不建议喝浓茶:很多人或许都不叫的偏爱饮用浓茶,其实这是一件非常不靠谱的事情 。浓茶之中含有更多的鞣酸类物质,进入到我们身体之后更加容易与矿物质铁元素结合生成一些新的物质;建议大家每日泡茶的量在2克左右,不可过浓 。
不建议饭后饮茶:建议饭前30分钟之内不饮茶,避免冲淡身体的胃液,给身体的肠胃增添一定的负担;另外空腹饮茶非常容易导致身体出现心烦、心悸等“茶醉”的现象 。
建议您在饭后一小时之后饮茶,小口慢饮,主要是以品鉴为主 。
睡前不喝茶:茶叶本身就有利尿以及兴奋神经的作用,建议您在睡前不要饮茶,避免影响自身的睡眠质量;以睡前两小时为限定 。
另外,喝红茶也不可以乱喝,建议您在服药之后和饮酒之后不宜饮茶,避免给身体造成一定的负担 。
红茶,真的是一种非常不错的健康饮品,建议您可以经常饮用淡茶,但是主要以健康为之;挑准时间,适当的饮用,减少一定的负担;靠谱的饮茶,身体安康 。
还有就是一项英国科学家的最新研究数据证明,红茶很有可能会对于糖尿病患者有一定的好处 。因为其可以刺激自身胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值 。研究者推测,这很有可能是因为红茶之中的大量多酚类物质所导致的,对于糖尿病患者或者是已经有腹部肥胖的人来说,喝红茶还是非常有利的 。
此前已经有相关的研究数据证明,红茶对于降低自身的血脂也有一定的作用,同样推测是多酚类物质的作用 。因此,科学家们则认为,很多地区的居民习惯于食用肉制品,同时也比较喜爱红茶,这也是一种比较科学的饮食搭配 。高脂血症患者以及肥胖者饮用红茶,也是有益于控制自身病情的做法 。
总而言之,红茶虽好,也需要择优而饮 。最健康的红茶,是从寒冷的高山上面自然生长的茶树上面所采的茶叶,用原始的方法制作而成的红茶 。这种红茶质地极佳,香气比较的浓郁,富含多酚类的物质,没有任何的污染,而且不添加任何其他的成分,但是,袋泡茶不能与之相比 。
红茶有这么大的功效?喝了这么久红茶,竟都没喝对
饮红茶有什么好处 ?
①利尿 。在红茶中的咖啡因和芳香物质的联合作用下,肾脏的血流量增加,促进排尿 。
②消炎杀菌 。茶中的多酚类化合物具有消炎的作用,所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂抹伤口、褥疮和脚气等 。
③强壮骨骼 。2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼更强壮,红茶中的多酚类物质(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力 。
④抗衰老 。茶的抗氧化作用对心脏健康尤其有益 。
⑤养胃护胃 。红茶是全发酵茶,不仅不会伤胃,反而能够养胃.
⑥抗癌 。一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,研究发现红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效 。
什么季节适合饮红茶 ?
冬季最适合饮用红茶,因为红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力 。同时饮用红茶骨骼更强壮,红茶中的多酚类物质(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力 。
什么样的人适合喝红茶 ?
红茶尤其适合老年人、胃不好、心脏不好的人,失眠者及女性饮用,特别是经期、孕期女性以及更年期女性 。红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素,类黄酮具有很强的抗氧化作用,而钾对心脏保健有益,能防止中风和心脏病 。
而且红茶是全发酵茶,温和不刺激,可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并增强心肌功能,红茶的抗菌力强,用红茶漱口可预防滤过性病毒引起,的感冒,并预防蛀牙 。
红茶冷却后为什么会变浑 ?
“冷后浑”是优质红茶的特征之一,出现这种现象是由于红茶中部分溶于热水的物质(茶黄素、茶红素)因水温降低而冷凝,使茶汤看上去有些浑浊,加入沸水使水温升高后,茶汤就会恢复明亮 。
喝红茶有很多好处!这是大多数喝茶君之感受,而没有沾到一滴茶之人是不同的 。也就是
只有多次喝它的人才会感觉到!那些没有喝过红茶的人以及喝过很少的人,一般是没有感觉到喝红茶有什么好处的 。
据我所了解,在我身边喝茶的人与一生对茶无兴趣之人,他们二者之间没有找到因喝茶与不喝茶而出现有共同的好处和环处 。
由此,我认为,不管你喝什么茶,首先要有茶泡来喝才能有所体会到喝茶的乐趣!否则,一味追求喝茶,那将有可能害己又害家!
所以,如果你的资金引许,你就喝多些,而且还可以喝贵族茶;但如果你无兴趣或者收入不多,你就应少喝为宜,更不宜多喝名贵的茶了!若你真的喝到无法自拔,那你可以抽点时间到山里找找吧!
消食
颖食营养说重点:红茶是以鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成,含有多种对人体有益的化学成分,比如茶多酚、茶多糖、咖啡碱等 。有研究表明,长期饮用茶水,即茶叶冲泡的水,可以有助于预防心脑血管疾病,可降低某些肿瘤的发生风险 。喝红茶有什么作用呢?
红茶属于发酵茶,含有的茶多酚含量也比较多,长期饮用红茶对于糖尿病人的血糖控制有较好的益处 。
此外,喝红茶还能够降低血脂,那对于肥胖的人群,血脂高的人群,都可以喝红茶来进行辅助降低 。
饮食中,如果吃红肉比较多,也可以喝点红茶解解腻,降低油脂摄入过多的危害 。
红茶亦好,别喝浓茶!
如果长期饮用浓茶的话,茶中的鞣酸会影响铁的吸收,尤其是缺铁性贫血的人,更是要少喝浓茶 。茶叶适量,坚持喝就好 。
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我是醉言,【醉品茶城】的品言!
喝红茶有8大好处:
1、美容养颜
2、利尿
3、安神
4、提神
5、抗癌
6、暖胃
7、消炎杀菌
大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题 。
喝红茶有什么好处?
我们都知道,红茶是全发酵茶,加工工艺为萎凋、肉奶奶、发酵、干燥,主要特点就是红汤红叶,这与另一传统茶类绿茶形成鲜明反差 。首先绿茶是不发酵茶,发酵程度为零,而红茶是全发酵茶,发酵程度很高,所以红茶与绿茶在色泽、香气以及滋味上有很大不同 。
如果说红茶的表现是红汤红叶,那么绿茶的表现就是绿汤绿叶,经过杀青后的绿茶保留了较多的内物质,比如有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分 。
而经过发酵的红茶,其中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用,会生成茶黄素、茶红素等氧化产物,换句话说,红茶中茶多酚含量比绿茶少 。因为茶多酚是茶叶苦涩味的表现,同时茶多酚具有收敛性 。
若茶叶中茶多酚含量非常多,那么可能对胃有刺激作用,因此像刚制成的新茶不宜马上饮用,而且肠胃不好的人不宜喝很多绿茶,可以适当喝些较为温和的红茶,当然如果适量的话,也可以喝绿茶,至于喝多少肚子不难受就要问你自己 。
虽然相对于红茶来讲,绿茶茶多酚含量多,也是较为刺激的茶,但茶多酚多也有好处,比如它有抗氧化作用 。喝绿茶的好处也有很多,比如提神醒脑,缓解疲乏、补充水分、生津解渴等等 。
那么喝红茶又有何好处?红茶因为含有比较多的咖啡碱,所以很多熬夜加班的人喜欢喝红茶,用来提神 。红茶有助消化,促进食欲 。红茶是较温和的茶,刺激性较小,肠胃不好的人可以适当喝一些,尤其是在冬天喝红茶,比较暖和身子 。
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冬季每天一杯红茶,暖暖的 。爽啊!
有人会说红茶比绿茶偏温,但茶叶都是属于凉性的,多喝无益 。
多喝茶会危害我们的健康 。多喝茶的人容易患腰间盘突出,失眠,眼干,咽痛,口干,颈项疼痛,尿频数,常有困意,思虑过度,崴脚腰痛,腿酸痛,眼干痛的一系列的病症 。喝茶水同样会对肾脏,脾脏膀胱产生连锁影响,茶水属寒,可以提神,“提”就是拿走,茶拿走了什么呢?神在人体为阳,拿走了人体的阳,我们就剩阴了,阴盛阳虚不平衡就生病了,茶会让人越喝越渴 。当然,茶是可以喝的,但不能常年饮用,否则适得其反 。
----------希望能帮到大家,有其他健康问题,欢迎大家提出来 。
先是感谢问题邀请 。喝红茶有很多好处,像红茶中含有大量的对我们身体有益处的氨基酸,维生素,茶分酚,蛋白质等等一些是我们身体所需的,还有一些我们身体需要的一些微量元素,如铁,铜等等 此外红茶还有很多作用,以下慢慢道来
第一,红茶有养胃的作用,像很多女性,胃不好,可是又喜欢喝茶,这个时候喝一杯红茶,可以起到养胃的作用 。因为红茶是发酵茶,可以达到养胃的作用
第二 红茶具有刮油去脂的作用,对于经常吃油腻的人来说,饭后喝一杯红茶,可以起来清肠的作用,这样人也会感觉舒服一些 。特别像在过年的时候,吃大荤,这个时候喝一点红茶刚刚好 。
第三 红茶还可以做成姜红茶,可以达到去寒的作用 。很多女孩本身有一点体寒,冬天喝一杯姜红茶,可以暖身,晚上睡一个好觉,而且红茶对于减肥也是有一定的作用
第四、对于老年人来说,喝红茶就是更好了,喝红茶,不仅可以起到养胃的作用,而且还会促进消化 。喝红茶还可以让人心情安定
茶叶是中国的传统饮料,中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的 。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的 。大家都知道饮茶好处多多,但是大家知道为什么茶叶有这么多好处么,今天小编从茶叶的营养成分、品质成分和功效成分三个方面入手带着大家深入了解茶叶为什么好处多多 。
1茶叶中的营养成分:
六大食品营养素
蛋白质,脂质,碳水化合物,维生素,矿物质及微量元素,水 。
· 五类(44种)人体必需营养素
A.必需氨基酸8种: IleLeuPheMetTyrThrLysVal
B.必需脂肪酸1种: 亚油酸
C.维生素13种:脂溶性4种—VA、VD、VE、VK;
水溶性9种— VB1、VB2、VB6、VB12、叶酸、生物素、VC
D.无机盐:a常量元素7种:Ca、P、Mg、K、Na、CL、S
b微量元素14种:Fe、Cu、Zn、Mn、Mo、Ni、Sn、等
E.水
2茶叶中的品质成分:
如何使其成分比例适合是品质好坏之关键
色:色素(叶绿素、胡箩卜素)、酚类
香:芳香物质(鲜叶中87种、绿茶260种、红茶400多种)
味:多酚类、氨基酸、咖啡因、糖
茶多酚 — 涩 咖啡因(碱) —苦 茶氨酸 — 鲜爽
例:滋味因子:氨基酸
鲜爽味:Theanine(茶氨酸),Glu,Asp,Gln,Asn
甜鲜: Thr,Ser,Ala,Gly,Met,(Cys)
甜略苦:Pro
苦: Val,Leu,Ile,Phe,Tyr,Trp
苦略甜: His,Lys,Arg
对于绿茶,氨基酸主要影响滋味,其次是香气 。
对于红茶,氨基酸主要影响香气 。
含量与品质总相关:氨基酸含量与绿茶级别之间的相关系数达到0.987 。
3茶叶中的功效成分:
功效成分(功能因子)概念:能通过激活酶的活性或其他途径,调节人体机
能的物质 。
茶多酚(茶色素)、茶氨酸、咖啡碱最具现实应用价值!
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称 。这是茶叶中一类主要的化学成分 。
含量高:占干物重的18-36%
分布广:全株各器官都有
变化大:内外因的影响最显著
集中表现在茶芽上,对品质的影响最显著
茶多酚的功能:
清除自由基、抗衰老、抗肿瘤、抗突变、杀菌、抗病毒、降血糖、降血脂、抗过敏、增强免疫等 。
不知道大家看完三个方面的介绍对茶有没有有了更深入的了解,如果觉得对大家有帮助记得点赞关注哟 。
红茶的品类很多 。最接地气的当属正山小种,正山小种外形肥实乌润,香气高长,滋味醇厚,最主要的是价格便宜 。小种红茶起源于16世纪,是我们国家红茶生产历史上最悠久的茶类 。
经研究结果表明,红茶中含有较多的类黄酮,类黄酮是最有效的抗氧化剂之一,每天喝一杯红茶,可使心脏病发作的危险降低44% 。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖,常喝红茶还可以增强人体的抗寒能力,预防感冒 。又因为红茶属全发酵茶,茶多酚对于胃的刺激也相对变小,所以红茶在六大茶类中的养胃效果也是最好的 。红茶最好趁热喝,这样既能温胃,又可强健身体 。
红茶口感鲜爽甘甜,可以解腻,在吃了甜腻的东西之后喝更加舒服 。
图为小喜年甄制红茶——非红
红茶为全发酵茶,适合冬天喝,暖暖的 。适合上班的时候直接泡直接喝,但要注意投茶量不要过多 。
【长时间喝红茶对身体有什么好处吗】喝到香气和滋味都很鲜爽的红茶,会让人的心情瞬间变得更开朗 。
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我是福爸,临床营养师 。希望我的回答对您有用 。
红茶在中国的历史由来已久,最早在明朝的时候就已经出现了红茶 。但是在中国红茶的普及率远不如绿茶 。随着养生观念的普及,大家越来越知道喝茶的好处,对红茶也就越来越重视了 。
红茶是一种全发酵茶,在发酵的过程当中维生素和茶多酚有一定的损失,但是又产生了新的营养物质和风味物质 。上好的红茶香味浓郁,色泽红艳,口感醇厚,还有很好的保健功效 。
红茶当中研究最多的营养成分就是茶红素和茶黄素,这两者都是茶叶发酵的产物,数量和比例决定着红茶的色香味 。茶黄素和茶红素都有很强的抗氧化作用,还能降血脂,保护心脑血管,作用比茶多酚要强 。茶红素和茶黄素还有抗衰老、抗辐射的作用 。
除了茶红素和茶黄素,红茶当中还含有一些其他的营养物质,对人体健康也有益处 。国外有研究红茶当中的某些成分对于血糖的调节很有帮助 。
红茶还有护胃暖胃助消化的功能,可以促进食欲 。胃寒的人在冬天喝上一杯暖暖的红茶,可是非常舒服的 。红茶还有提神,消除疲劳的作用,提高注意力和记忆力,对心脏也有强化作用 。
总之,喝红茶的好处是很多的,至今也没有完全研究清楚,红茶当中到底有多少种对人体有益的物质 。
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老百姓提到红茶首先想到的是“养胃”,为什么呢?似乎又说不出 。这是因为红茶发酵之后,茶多酚的刺激性减弱,不再对肠胃产生强烈刺激,反而能够起到保护胃黏膜的作用 。
实际上红茶属于全发酵茶类,著名的品种有祁门红茶、日照红茶、滇红等等 。
如果说绿茶是寒性,则红茶是偏温的,能够辅助血糖的调节,吃的油腻了还有刮油的作用(纤维丰富),红茶当中的咖啡碱除了能够使人保持兴奋,增加工作状态外,还有助于调节体温,刺激代谢,加快身体的代谢过程,尤其是“利尿”去水肿 。红茶当中的茶多碱,还能吸附重金属,对于我们现代的食品加工环境来说是有意义的 。
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