烧烤小黄鱼要选多大的好

要选一斤以上的，黄鱼肉质太嫩，小黄鱼烤出来肉质太散。
烧烤小黄鱼要选多大的好呢？我介绍这样规格的小黄鱼炒鸡适合烧烤

烧烤用的小黄鱼都比较小，一般选二两一条左右的最佳
您好，很高兴回答你的问题。小黄鱼本身是一种很美味的一种海鱼类幼稚鲜嫩。
第一步我们先把处理干净去了鳞片。处理干净然后我们把它打上花刀放在盆里面。
第二步。我们开始腌制鱼那你放点姜，放点葱。盐。白酒。腌制个十分钟就可以了。竹签或者是用铁签把它穿起来就可以开始烤了
注意选择小黄鱼最好是100到150克的。如果太大的话你外面焦了里面烤不熟。
6两左右
万能版家庭烧烤之小黄鱼的用料
小黄鱼若干孜然适量胡椒粉适量辣椒粉适量盐适量鸡精适量油最好是辣椒油更香白芝麻可有可无
万能版家庭烧烤之小黄鱼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1洗干净小黄鱼，控干水分，把除油的所有材料依次撒入，然后翻滚扮匀，最后撒油，这样佐料比较均匀
步骤 2
烤箱200度烤15分钟，取出在撒一遍佐料再烤5分钟就可以了，干净，味道秒杀烧烤摊
小黄鱼本来就是很好一道食材，肉质细腻鲜美。入口有淡淡的清香味，还有海的味道。烧烤建议用3两左右为佳，很多人不吃海鲜，主要是怕海鲜比较腥，如果黄花鱼足够新鲜的话。不需要做任何东西了。如果各位还是怕腥，这里可以教大家一个腌制方法，是我们海边人常用的。鱼露一支，水一支，姜6片，葱2根，四分之一洋葱，放2个香菜头，10克料酒，料酒不能放多。腌制3分钟即可烧烤。香煎也可以哦

秒懂知识为您整理更多相关内容。
【烧烤小黄鱼要选多大的好】15厘米左右的正合适，太大的不易熟，太小的容易烤煳，希望我的回答能帮到你。，

烧烤，大部分都会选择小的小黄鱼，因为因为简单，烤起来快。腌制好也比较快。然后吃起来也比较快，所以大家都会选择用小一点的小黄鱼。大的价格也贵了，而且大的一般都是红烧，也可以拿过来做西子大黄鱼，味道也是杠杠的。