过年了，你家乡都有什么特色小吃

家乡特色猪肉炖粉条子
【过年了，你家乡都有什么特色小吃】我们家乡枣庄特色名吃：辣仔鸡羊肉汤
我们家乡枣庄特色名吃：辣仔鸡羊肉汤
过年的时候特色小吃比较多，尤以红薯丸子最受欢迎，家家户户必备。
做法：1.红心红薯上去皮下锅加冷水煮，水与红薯齐平略少即可。
2.煮到水快干红薯软烂即可，捞出红薯凉冷加入适量免费，适量糯米粉揉成面团，面粉和糯米粉2:1比例。
3.搓成丸子，锅里放油油温200度下锅炸，炸成金黄出锅即可。
酥，糯，香甜大人小孩都喜欢。
俄罗斯烤肉，红烧肉，小笨鸡炖蘑菇。

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湖南血鸭豆腐丸子香肠腊肉酱板鸭这些每家都是必备的年年都有，，而且都是自家做的才会特香，味够现在市面上也有实的，外表差不多，但味还是不够，特别是香肠腊肉酱板鸭，酱板鸭这个基本自家不做，我们这边一般都是买的，有些比较便宜，有些稍贵。吃了这么些年就感觉到水晶巷的那一家最好吃，味道独特。我本人是湖北，顺道介召下孝感有麻糖米酒寓意甜甜蜜蜜幸福过大年。

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家乡特色小吃…滑丸子，耦合子，