奶山羊奶是挺大的，前几天奶山羊下了三只羊羔，发现整个奶是僵硬的，没有奶水怎样治疗

根据题主关于症状的大概描述（题主还可以看看触碰乳房，母羊会不会闪躲，划一个小口看看内容物的状态），初步判定这只羊可能是犯了乳房炎。乳房炎在妊娠哺乳期还是挺常见的，但目前母羊刚产了羔羊，对母羊进行治疗过程中，即使恢复有奶水，暂时也不能够哺乳羔羊，所以目前题主的重点应该是对母羊进行治疗，并解决羔羊吃奶的问题。

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治疗方法。其实这种情况在我以前的学习过程中也遇到过，当时是一只怀孕母山羊，我们学习的是各种药物的使用方法。在学习过程中我们发现那只母山羊频频回头舔舐它的乳房，经观察发现乳房肿大，红肿，触摸时是硬的，并且这个时候还发现乳房上有一个未完全愈合的伤口，挤它的乳房时，有一些粘稠的脓液。老师告诉我们，这就是乳腺炎，并且让我们抓住这个机会，医治这只羊。先把用碘伏给乳房消毒，再用酒精进行脱碘，然后再把乳房中的脓液挤出来，最后再给羊注射了蒸馏水溶解后的青霉素，之后的每天都会注射一些青霉素，并对乳房进行清洗消毒，并保持圈舍的清洁，后来母羊的症状逐渐减轻了。在治疗的过程中，羊肯定会因为痛而反抗挣扎，当时我们几个女生保定都困难，叫上了男生帮忙，所以一定要先把羊保定好，避免人或者母羊受伤。
题主可以参考我们当时的治疗方法，但也要自行判断，因为可能会因为炎症比较严重，导致全身症状的出现，这个时候就可以使用青霉素、庆大霉素进行全身治疗。

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乳房炎的预防。【奶山羊奶是挺大的，前几天奶山羊下了三只羊羔，发现整个奶是僵硬的，没有奶水怎样治疗】要保持圈舍的清洁卫生，即使清理圈舍内的粪尿、残余饲料等，乳用羊挤完前用温水清洗乳头，挤完奶后对乳房进行清洗消毒，哺乳期适当一些青草或青干草，如果是哺乳的羊奶汁过多，要人工挤出。
羔羊的护理。现在因为母羊没有奶水，而且就算治愈，也需要一段时间，治愈后有没有奶水也不一定。所以对羔羊只能采取人工喂奶，或者是找一个保姆羊喂奶。人工喂奶最后是用奶瓶，因为吮吸的动作会刺激羔羊的食管沟反射，使奶顺利到达皱胃，或者奶会进入瘤胃，而瘤胃不能够消化，奶会在瘤胃内腐败，导致一系列疾病。保姆羊喂奶，要先将保姆羊的乳汁或者尿液涂抹到羔羊身上“迷惑”保姆羊，或者保姆羊会拒绝喂奶。
个人觉得找保姆羊会更加经济实惠，而且有母羊照顾，羔羊成活率也会更高。

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乳房炎其实不算特别严重的疾病，最严重的问题是不能哺乳，会对羔羊的存活率造成严重的影响，所以目前题主最重要的，是要解决羔羊吃奶的问题。当然对母羊的治疗也应该同时进行。