“假荠菜”能吃吗

假荠菜是什么植物?再说能不能吃。
谢谢你的邀请，贾芹菜是什么？我只听说过野芹菜野芹菜可以吃。

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野菜不能随便吃啊。
我们春天开车去外面玩，我妈说那有荠菜，高高兴兴弄了一袋子回来，给我们包饺子，结果我妹和我老公是过敏体质，他俩都起疹子了，吃药以后才缓解，后来才反应过来是野菜的事，我们都不认识荠菜，就老妈在农村呆过。
【“假荠菜”能吃吗】后来在市场上买的荠菜也挺好吃，也没出问题。所以我觉得如果不是特熟悉的野菜，最好不要随便采。去玩可以，吃的还是在市场上买的靠谱。

春天挖野菜，假荠菜也是吃过的。两者形态相似，不太容易分辨。个人觉得荠菜叶片有毛茸茸的感觉。假荠菜叶片比较光滑。叶片更厚一些。
挖回家食用，荠菜一般做汤，做菜饼，都是做熟了吃。也用作饺子，包子的馅。
假荠菜，我们当地方言叫：huo_meng_jing 。叫做独行菜。挖回去洗净，凉拌吃。口感跟生菜，苦菊差不多。
当然，有些人分辨不出来，和荠菜一起做菜，也没什么不妥。无害，口感也不差。