夏季最爱的美食是啥

小龙虾，撸串，烤肉，扎?。姑?nbsp;，凉皮，
最喜欢煲银耳莲子水了小火慢炖养颜又好喝
夏季我最爱的是我们四川的冰粉
西瓜冬瓜消暑
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夏天，炎热的天气，干燥的环境，总是让人烦躁不安。不过“吃”总是能让人在这炎热的夏日中安分下来，找到炎热中的一丝凉爽。今日，小编就将带领大家走进夏日的“美食” 。
一、烧烤
夏日，白天，烈日当头，人们总是喜欢躲在公司，家里舒舒服服的吹着空调，睡着下午觉；不愿意出门，到了晚上，太阳休息了，凉风垂在人脸上真是舒服，人们开始打开房门，出来觅食了，然后这时候人一迈出门口，就会扑来阵阵香味——烧烤的香味，夏日的夜晚，总是会隔着几家就看见烤羊肉串的，烤鱼的等，身体不自觉地就会往那里走，甚至有些烧烤的卖家，会帮助把所点的食品烤至八分熟，剩下来，提供烧烤用具，自行体会烧烤的乐趣，自己尝试自己所烧烤出来的食物，真是别有一般特色，别有一番韵味。不过在此，小编需提醒大家一句，夏天的晚上，吃上一顿烧烤是一顿绝佳的美食，但切记不能多吃，更不能经常吃，烧烤所烤出来的食品，上面洒有大量的孜然，加上本来就用木炭所烤制出来的食物，会引发癌症，不利于大家的身心健康！
二、龙虾
龙虾，小编相信绝大数人不陌生，夏天必吃的食物；是个吃龙虾的好季节，这个季节的龙虾又大肉又多，做法更是多种多样，有蒜泥龙虾，蒜泥的香味盖住了龙虾的腥味，吃完之后，口中仍留有余香，；有麻辣小龙虾，麻麻的，辣辣的，吃完一个还想吃第二个，就是辣的酸爽；十三香小龙虾，不麻不辣，特别适合不喜欢吃蒜的，不能够吃辣的人，以味道鲜美而让人无法忘怀，夏日的傍晚，约上三五个好友，烧上几盆龙虾，喝着啤酒，洽谈身边的事、人，不免让人身心愉悦。一只龙虾，一口啤酒，简直是在炎炎夏日下最好的美食。如果担心外面的龙虾清洗的不干净，容易吃坏肚子，可以买上几斤回家做，做法也不是太难。
首先要清洗干净龙虾，这很是重要，不然特别容易吃坏肚子，这里有一小秘诀，可以快速的将龙虾清晰，并且洗的很是干净。先将龙虾全部放入一个大盆中，倒入水，加点食用盐，滴上几滴油，过一会龙虾会自行吐出体内的杂质，只需用剪刀剪去龙虾的触须和钳爪，从龙虾尾巴中间扯出虾肠，再用清水反复的洗刷，彻底洗干净，将姜切成片，蒜切成块，将香油滴入锅中，洗干净的龙虾放入锅中翻炒，等龙虾变红之后，将龙虾从锅中捞出，再加入少量的香油入锅，干辣椒爆锅，然后将切好的姜片，蒜块放入锅中翻炒，待锅热，将刚才捞出的龙虾倒入锅中，放入盐、少量生抽、剁椒、味精、白糖加入适量的水至锅中，调至小火烹饪20分钟后，打开锅盖，放入点葱，香菜，再小火烧5分钟左右，至汤汁变浓，即可。
三、火锅
【夏季最爱的美食是啥】很多人都会觉得火锅是在冬天才会吃的，用来暖胃，抵御寒冷的。但，夏天的火锅也是别有一番韵味的。在烈日炎炎的夏天，吃上一锅麻辣火锅，外面炎热的天气，锅中高温，吃的自己满头大汗，T恤都已经汗湿，这时候喝上一口冰啤酒或者来一瓶冰镇加多宝，那滋味，酸爽呀！一边擦着额头的汗，一边吃着火锅，时不时来一口冰啤酒，难道这不是夏日的美食吗？小伙伴吗？心动了没，想不到这夏日虽然炎热，但配着这天气，依然有很多“美”味在等着我们！

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