夏天哪里吃凉糕和冰粉最地道

我老家绵竹，我就住你说那个小区。积英桥头，从初中到高中，夏天我每天去吃一碗，大学放假回去，也不忘去吃一碗。现在绵竹还有三家不错，具体就不点名了。但是只有陈少伯6成功力，现在的粉不是手搓的，没有气泡，不够软，更像果冻了，也不再是用平勺舀出来，不会有滑爽吃进去的感觉。冰都是机器碎冰机，不像陈少伯是用传统木工刨出来的，刨出来的不容融化。至于糍粑，人少的时候陈少伯是来一位挤一位的量，趁筛进去当天制作的黄豆粉，弹牙得不要不要的。最后那十几种酱料，现在的就更没法比了，我记得陈少伯给我说他的花生都是每天酥的，一颗颗挑过的，担心一颗烂花生把吃整碗冰粉的心情破坏了。他冰粉的味道，估计永远是心头美好的记忆了。
【夏天哪里吃凉糕和冰粉最地道】每个地方的味道和特色不一样，一般当地人吃当地的味道习惯了，会觉得自己家乡最地道。所以我觉得成都最地道，这个问题仁者见仁，智者见智。但是按道理来说凉糕和冰粉最得有经验，做得比较地道应该是国内几大火炉城市。为什么这么说呢？是因为他们长久以来经营和摸索出来的经验，相对于其他地方更具有说服力。就好比广东的龟苓膏，做出来的味道内陆城市无人能出其右。